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Product Description
Courge Musquée de Provence BIO
2,90€ TVA incluse
C’est une ancienne variété originaire du sud de la France. Elle produit des fruits de 8 à 20 kg en moyenne. La chair ferme est très sucrée et parfumée. Elle est utilisée pour faire des gâteaux, des soupes ou des confitures. Les fruits peuvent être ramassés vert, vers fin septembre et finir de murir sans problème à l’intérieur et sans perte de qualité. Espèce sans catalogue (2 GRAMMES = +/- 10 GRAINES)
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Description
INFORMATIONS BOTANIQUES
Nom latin : Cucurbita moschata Duch. ‘Musquée de Provence’ Bio
Synonymes : Cucurbita pepo L. var. moshata Duch. ‘Musquée de Provence’, Cucurbita macrocarpa Gasp. ‘Musquée de Provence’
Noms communs : Courge Musquée de Provence Bio, courge Muscade de Provence Bio
Anglais : Squash Musquée de Provence ab
Espagnol : Calabaza Musquée de Provence ab
Allemand : Kürbis Musquée de Provence ab
Famille : Cucurbitaceae
Origine : Horticole (France)
Zone USDA : 5 à 11
INFORMATIONS DESCRIPTIVES
Type de plante : Annuelle
Cycle végétal : 150 jours entre le semis et la récolte
Port : Rampant
Largeur : Couvre 3 mètres carrés, certaines tiges peuvent atteindre 5 mètres de longs.
Feuillage : Les feuilles ne sont pas découpées mais elles présentent des angles relativement marqués. Les feuilles et les pétioles sont recouverts de nombreux poils non spinescents. Les nervures des feuilles sont très souvent bordées
d’une couleur vert-gris.
Floraison : Cette plante est monoïque. Chaque plant porte des fleurs mâles et femelles séparées. La fécondation peut se faire par auto-fécondation, cependant, les pollinisations croisées sont prédominantes. Cela signifie que la
fleur femelle est fécondée par du pollen provenant de d’autres plants de la même variété ou d’une variété différente.
Fruit : La variété Musquée de Provence donne des fruits en forme de sphère aplatie, de grosse taille et côtelés. Ils font de 25 à 50 centimètres de diamètre et ils peuvent atteindre un poids de 40 Kg. L’épiderme, de couleur vert foncé devient marron clair lors du mûrissement ou après quelques semaines de stockage. Les fruits doivent être récoltés
avant les gelées. Il peut se conserver plusieurs mois facilement.
Graine : Les semences sont de couleur beige à blanche. Un gramme contient environ 6 graines.
INFORMATIONS CULTURALES
Niveau de difficulté pour la culture (de 1 à 5) : 2
Multiplication : Les courges se développent très vite. Il ne faut donc pas les semer trop tôt. Le Semis se fait fin avril dans du substrat fin en godets. La température doit être proche de 20 °C. Entre le semis et la plantation, il faut compter environ 2 à 3 semaines. Vous pouvez aussi attendre le mois de mai, pour un semis en pleine terre, lorsqu’il n’y a plus de gelées. Il faut alors semer 2 ou 3 graines par poquets.
Plantation : La plantation doit se faire en mai lorsqu’il n’y a plus de risques de gelées et que les plants ont 2 ou 3 feuilles. Planter en ligne à 1,5 mètres de distance entre chaque plants et 2,5 mètres entre chaque ligne. Cette plante est exigeante en fumure. Un apport de fumier à l’automne ou de compost au printemps est un plus.
Arrosage : Arrosage régulier pour garder le sol humide
Taille : Courant août, lorsque plusieurs fruits sont formés sur la plante, vous pouvez pincer l’extrémité des tiges pour favoriser le grossissement des fruits.
Maladies : Oïdium, mildiou
Ravageurs : Puceron, aleurode
INFORMATIONS EDAPHIQUES ET CLIMATIQUES
Sol : Sol riche et meuble.
Ph : 6,0-7,0
Emplacement : Exposition bien ensoleillée.
INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES
Historique : Cette ancienne variété est originaire du Sud de la France.
Informations complémentaires
| Poids | 7 g |
|---|
Autres produits
Les fruits de type hubbard sont en forme de toupie et pèsent environ 2 kg. L'épiderme est lisse, épaisse, de couleur bleu gris. La chair de couleur orange est très sucrée. Très bonne conservation. (3 GRAMMES = +/- 10 GRAINES à 2,70 €).
2,90€ TVA incluse
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2,70€ TVA incluse
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5,00€ TVA incluse
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6,00€ TVA incluse
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Cette variété produit des cosses très longues, jusqu'à 30 cm, dépourvues de fils. Les plants peuvent mesurer jusqu'à 3 mètres en hauteur. Les fleurs sont de couleur rouge vif. Les jeunes gousses se consomment coupées en lanières, comme des haricots verts. Les graines sont d'une belle couleur rosée parsemées de tâches plus foncées. (40 GRAINES)
3,50€ TVA incluse
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Les fleurs de couleur bleu à violet foncé sont lumineuses. Elles s'ouvrent très tôt le matin et se ferme en fin de matinée. Cette espèce est intéressante en massif sur un support en forme de trépieds ou alors cultivée sur un grillage ou une pergolas. (1 GRAMME = +/- 40 GRAINES)
2,80€ TVA incluse
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2,80€ TVA incluse
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Graines courges, Graines courges musquée, Graines légumes, Graines légumes fruit, Graines variétés anciennes BIO
Cette variété produit des fruits évasés a chaque extrémité. La peau verruqueuses de couleur verte devient ocre à maturité. La chair orange est douce et aromatique. Variété très appréciée dans la région de Kyoto au Japon. (10 GRAINES à 2,70 €)
2,90€ TVA incluse
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Les fruits de la variété Butternut Waltham pèsent entre 1,3 et 3 Kg. Cette variété a été introduite en 1970 sur le marché Américain. Le fruit prend une belle couleur ocre à maturité. La chair a un très bon goût de noisette et une couleur jaune orangé. Les fruits se conservent très bien, parfois jusqu'à 1 an. Ils sont utilisés pour faire des soupes, de la purée, des gâteaux et même des frites (il faut les frire assez longtemps pour qu'elles soient légèrement croustillantes). Semences produites selon les normes de l'agriculture biologique (2 GRAMMES = +/- 16 GRAINES).
2,60€ TVA incluse
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Nepeta cataria est une belle plante ornementale et mellifère. Les fleurs, blanches, sont légèrement tachées de rouge, en forme d'épi. Cette plante est médicinale. Son odeur attire les chats. (0,5 GRAMMES = +/- 200 GRAINES)
2,80€ TVA incluse
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La courge Hikata bio est probablement originaire du Japon. Cette variété produit des fruits arrondis, aplatis, superficiellement côtelés, pesant 2 à 4 kg. La chair est orange foncé, douce et aromatique. Les fruits sont utilisés pour faire des soupes, de la purée, de la confiture, râpé cru, gratin, beignet, sauté, ratatouille. Espèce sans catalogue (10 GRAINES)
2,70€ TVA incluse
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Graines courges, Graines courges musquée, Graines légumes, Graines légumes fruit, Graines variétés anciennes BIO
Cette variété produit des fruits du style Butternut mais beaucoup plus petits et plus précoces. La chair est très sucrée. Le rendement est élevé. Les fruits sont utilisés pour faire des soupes, de la purée, de la confiture, râpé cru, gratin, beignet, sauté, ratatouille. (12 GRAINES)
2,70€ TVA incluse
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Le potimarron Uchiki Kuri bio est productif. Il donne des fruits de 1 à 2,5 kg, d'un beau orange. La chair est sucrée. Cette variété est idéale pour la soupe. On peut même faire cuire le fruit avec la peau, celle-ci se détache toute seule de la chair. On peut aussi utiliser la variété 'Uchiki Kuri' pour faire de la purée, des gratins ou des gâteaux. Les fruits se gardent plusieurs mois. (3 GRAMMES = +/- 10 graines)
2,70€ TVA incluse
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Plante d'origine mexicaine à la floraison lumineuse. Les fleurs, de 4 à 8 centimètres de diamètre, sont solitaires, avec 4 pétales jaunes et des étamines orange. La floraison est très longue de juillet à fin octobre. Cette espèce est ornementale et utilisable en fleur à couper à cueillir en bouton. (0,3 GRAMME = +/- 35 GRAINES)
2,80€ TVA incluse
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Il faut utiliser les feuilles fraîches ou séchées la sauge officinale bio. Elles permettent d'aromatiser les viandes, les poissons, les sauces, les potages. Elle se marie très bien avec la volaille (poules, oies, pigeon…) en mettant les feuilles de sauge au 3/4 de la cuisson pour les griller légèrement. Les feuilles facilitent la digestion des haricots, topinambours et fèves lorsqu'on les cuit avec ces aliments. Les feuilles et les fleurs s'utilisent aussi en tisane. (0,5 GRAMME = +/- 45 GRAINES)
2,80€ TVA incluse
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