Product Description
Courgette Nimba BIO
2,90€ TVA incluse
La courgette Nimba bio est une variété précoce, originaire de Pologne. Le port est compact et elle résiste bien aux périodes froides. Cette variété donne des fruits de couleur vert clair rayé de vert plus foncé. La chair de la courgette Nimba bio est sucrée et douce. Elle est utilisée cuite à la poêle, pour faire de la ratatouille ou des gratins. (2 GRAMMES = +/- 12 GRAINES)
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Description
INFORMATIONS BOTANIQUES
Nom latin : Cucurbita pepo L. ‘Nimba’ bio
Noms communs : Courgette Nimba bio
Anglais : Zucchini Nimba ab
Espagnol : Calabacin Nimba ab
Allemand : Zucchini Nimba ab
Famille : Cucurbitaceae
Origine : Horticole (Pologne)
Zone USDA : 5 à 11
INFORMATIONS DESCRIPTIVES
Type de plante : Annuelle
Cycle végétal : 55 jours entre le semis et la récolte
Port : Non coureuse, érigé, variété compacte
Hauteur : 0,60 mètre
Largeur : 1 mètre
Feuillage : Les feuilles et les tiges sont piquantes. Les feuilles sont profondément découpées. Elles se caractérisent par des lobes anguleux.
Floraison : Cette plante est monoïque. Chaque plant porte des fleurs mâles et femelles séparées. La fécondation peut se faire par auto-fécondation, cependant, les pollinisations croisées sont prédominantes. Cela signifie que la
fleur femelle est fécondée par du pollen provenant de d’autres plants de la même variété ou d’une variété différente.
Fruit : Cette variété donne des fruits de couleur vert clair, chair sucrée et fondante.
Graine : Les graines sont de taille moyenne, de couleur claire. Un gramme contient environ 6 graines.
INFORMATIONS CULTURALES
Niveau de difficulté pour la culture (de 1 à 5) : 1
Multiplication : Les courgettes se développent très vite. Il ne faut donc pas les semer trop tôt. Le Semis se fait fin avril dans du substrat fin en godets. La température doit être proche de 20°C. Entre le semis et la plantation, il faut compter environ 2 semaines. Vous pouvez aussi attendre le mois de mai, pour un semis en pleine terre, lorsqu’il n’y a plus de gelées. Il faut alors semer 2 ou 3 graines par poquet.
Plantation : La plantation doit se faire en mai lorsqu’il n’y a plus de risques de gelées et que les plants ont 2 ou 3 feuilles. Planter en ligne à 1 mètre de distance entre chaque plants et 1,20 mètres entre chaque ligne. Cette plante
est exigeante en fumure. Un apport de fumier à l’automne ou de compost au printemps est un plus.
Arrosage : Arrosage régulier pour garder le sol humide.
Taille : Il n’y a pas besoin de taille.
Maladies : Oïdium, mildiou
Ravageurs : Puceron, aleurode
INFORMATIONS EDAPHIQUES ET CLIMATIQUES
Sol : Sol riche et meuble.
Ph : 6,0-7,0
Emplacement : Exposition bien ensoleillée.
INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES
Historique : L’espèce Cucurbita pepo serait une des plus vieilles espèces cultivées. Des variétés de cette espèces aurait été cultivées au Mexique dans la vallée de Oaxaca 8750 ans avant Jésus-Christ. Il est possible que Cucurbita
pepo proviennent de cucurbita fraterna (Mexique) et Cucurbita texana (Etats-Unis) en tant qu’ancêtre sauvage.
Autres : Cette variété traditionnelle est originaire de Pologne.
Réglementation : Variété inscrite au catalogue Européen.
Graines produites selon les normes de l’agriculture biologique avec des techniques en permaculture sur sol vivant
Informations complémentaires
| Poids | 7 g |
|---|
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La tomate Gregori Altaï bio est une variété population sibérienne originaire des montagnes Altaï à la frontière chinoise. Les fruits aplatis sont de couleur rose violacé et pèsent de 200 à 500 g. Le Fruit est très ferme, la saveur est douce et délicieuse. La chair est dense et juteuse. Le fruit reste ferme après la cuisson. Elle se consomme en salade, cuite à la poêle ou au four, coulis, sauce. Variété non inscrite (0,20 GRAMMES = +/- 45 GRAINES)
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La Tomate Marmande Hâtive bio produit des Fruits couleur rouge, légèrement plats et côtelés. Ils sont de taille moyenne et pèsent entre 150 et 250 grammes. Les tomates sont charnus, sucrées et parfumées. Elles se consomment en salade, en sauce et pour faire des tomates farcies. (0,2 GRAMME = +/- 60 GRAINES)
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La variété de haricot Merveille du Piémont bio porte des cosses vertes striées de violet jaunissant à maturité.Elles sont droites et plates, larges de 1,5 cm et longues de 17 cm environ. Elles sont sans fil, charnues et fondantes. A la cuisson elles deviennent toute jaune. (100 GRAMMES = +/- 350 GRAINES)
5,00€ TVA incluse
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Cette variété très productive donne des beaux fruits couleur jaune d'or, brillants et de forme cylindrique. Il faut les récolter assez jeunes (entre 25 et 35 centimètres de long) pour avoir une chair sucrée et fondante à la cuisson. Elle est utilisée en gratins, ratatouille, farcie ou sautée à la poêle. On peut utiliser les fleurs de cette courgette pour faire des beignets. (12 GRAINES)
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La carotte Rouge Sang bio forme des racines trapues, à peau rouge tirant sur le violet. La chair est orange. Elles sont de grosses taille, assez courtes et coniques. Elles sont précoces tout en se conservant très bien l'hiver. Les racines peuvent se consommer crues ou cuites. Lorsqu'elles sont crues, vous pouvez les râper en salade. Cuites, elles se consomment sautées au beurre ou à l'huile, en ragoût avec de la viande, à la crème, en purée ou à la vapeur. On les utilise aussi dans la macédoine de légume. (2 GRAMMES = +/- 1000 GRAINES)
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Le Fenugrec bio est une plante originaire du moyen-Orient et d'Inde. Elle possède une triple utilisation : soit comme plante médicinale (stimule les fonctions digestives et favorise l'assimilation des aliments), condimentaire (épices fréquemment utilisée dans la cuisine asiatique, indienne) ou enfin comme engrais vert pour le jardin (1 GRAMME = +/- 75 GRAINES)
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Cette courgette donne des fruits de couleur vert foncé et de forme cylindrique. C'est la courgette classique que l'on trouve en vente dans les magasins. Elle est utilisée en gratins, ratatouille, farcie ou sautée à la poêle. Il faut récolter les fruits lorsqu'ils font entre 20 et 35 centimètres de long. A ce stade là, la chair est très tendre et fondante lorsqu'on la cuit. On peut utiliser les fleurs de cette courgette pour faire des beignets. (2 GRAMMES = +/- 12 GRAINES).
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Cette variété fixée est originaire d'Angleterre, développée par Ernst Benary. Les fruits sont de couleur rouge sombre, rond, de type "cerise" de 20 à 30 g, de 2 à 4 cm de diamètre. Grappe double de 8 à 10 fruits chacune. La chair est ferme, juteuse, sucrée. Cette variété se consomme surtout en salade ou à l'apéritif. (0,2 GRAMMES = +/- 60 GRAINES)
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Les fruits de la courge cireuse bio sont allongés et mesurent 40 centimètres de long, à chair blanche. À maturité ils sont recouverts d'une pruine blanchâtre à reflets bleutés. Les fruits se récoltent à complète maturité pour être consommés cuits, en soupe, en gratin, à l'aigre-doux. Ils se consomment aussi crus, comme des concombre, lorsqu'ils sont jeunes. (12 GRAINES)
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Cette variété est originaire d'Odessa en Ukraine. Les plants sont semi-coureur et très productif. Cette variété donne des fruits de couleur Blanc. La chair est sucrée et douce. Elle est utilisée cuite à la poêle, pour faire de la ratatouille ou des gratins. (2 GRAMMES = +/- 12 GRAINES)
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L'aubergine Thaï Long green bio est réputée pour être une des meilleures aubergines. Les fruits sont minces, de 25 à 30 cm en longueur, et de couleur vert clair. La chair est douce et tendre. Les plantes vigoureuses produisent de 9 à 12 fruits par pied. Il faut cueillir les fruits lorsqu'ils ne sont pas trop gros, ils seront meilleurs. L'aubergine Thaï Long green bio se consomment cuites, farcies ou grillées. On peut les utiliser pour faire des ratatouilles, en beignets, sautées à la poêle. Variété non inscrite (0,2 GRAMME = +/- 50 GRAINES)
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Les fleurs de soucis bio, entre 4 et 6 centimètres de diamètre, sont d'un orange vif, en capitule solitaire. Si les graines sont semées assez tôt, la période de floraison s'étend du mois de mai aux gelées. Le soucis a de nombreuses utilisation (fleurs coupées, médicinales, tinctoriales...). Il est intéressante en bordure, rocaille et massif. (1 GRAMME = +/- 50 GRAINES)
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