Product Description
Concombre Vert Long Maraicher BIO
2,60€ TVA incluse
Les fruits sont de couleur vert foncé et de forme cylindrique, sans amertume. La chair est blanche, croquante et avec peu de graine. Il faut récolter les fruits lorsqu’ils mesurent 20 à 30 cm. Le concombre peut être utilisé cru, en salade. Il se marie particulièrement bien avec une pointe de crème fraîche en salade. Le concombre peut être aussi cuit à la vapeur d’eau ou dans un peu de matière grasse, puis servi en légume d’accompagnement. (1 GRAMME = +/- 30 GRAINES)
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Description
INFORMATIONS BOTANIQUES
Nom latin : Cucumis sativus L. ‘Vert Long Maraicher’
Synonymes : Cucumis esculentus Salisbury ‘Vert Long Maraicher’, Cucumis muricatus Willdenow ‘Vert Long Maraicher’
Nom commun : Concombre Vert Long Maraicher
Anglais : Cucumber Vert Long Maraicher
Espagnol : Pepino Vert Long Maraicher
Allemand : Gurke Vert Long Maraicher
Famille : Cucurbitaceae
Origine : Horticole
Zone USDA : 6 à 11
INFORMATIONS DESCRIPTIVES
Type de plante : Annuelle
Cycle végétal : 70 jours entre le semis et la récolte
Port : Plante rampante
Largeur : Couvre 2 mètres carrés.
Feuillage : Les feuilles, à nervation palmée, comptent de trois à cinq lobes. Le bord du limbe est denté.
Floraison : Les fleurs sont de couleur jaune pâle. La plante porte des fleurs mâles et des fleurs femelles qui sont distinctes, on parle de plante monoïque.
Fruit : Cette variété donne des fruits de couleur vert foncé et de forme cylindrique, sans amertume. La chair est blanche, croquante et avec peu de graine. Il faut récolter les fruits lorsqu’ils mesurent 20 à 30 cm.
Graine : Les graines sont de petite taille, de couleur claire. Un gramme contient environ 30 à 35 graines.
INFORMATIONS CULTURALES
Niveau de difficulté pour la culture (de 1 à 5) : 3
Multiplication : Les concombres se développent vite. Il ne faut donc pas les semer trop tôt. Le Semis se fait mi-avril dans du substrat fin en godets. La température doit être proche de 20°C. Entre le semis et la plantation, il faut compter environ 4 semaines. Vous pouvez aussi attendre le mois de mai, pour un semis en pleine terre, lorsqu’il n’y a plus de gelées. Il faut alors semer 2 ou 3 graines par poquets.
Plantation : La plantation doit se faire en mai lorsqu’il n’y a plus de risques de gelées et que les plants ont 2 ou 3 feuilles. Planter en ligne à 1 mètre de distance entre chaque plants et 1,30 mètres entre chaque ligne. Cette plante
est exigeante en fumure. Un apport de fumier à l’automne ou de compost au printemps est un plus.
Arrosage : Arrosage régulier pour garder le sol humide
Taille : Il n’y a pas besoin de taille.
Maladies : Oïdium, fonte des semis
Ravageurs : Puceron, aleurode
INFORMATIONS EDAPHIQUES ET CLIMATIQUES
Sol : Sol frais, sain et humifère.
Ph : 6,0-7,0
Emplacement : Exposition bien ensoleillée.
INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES
Historique : Les concombres et les cornichons appartiennent à la même espèce, Cucumis sativus. Autrefois, les concombres étaient récoltés à maturité, à la différence des cornichons mais c’étaient les mêmes variétés. Puis des variétés ont été sélectionnées pour produire des cornichons et d’autres des concombres. Ainsi ces différentes sélections ont conduit à l’obtention de cultivars (variétés cultivées) distincts.
Autres : Les concombres peuvent être tuteurés sur un treillage, ce qui permet de limiter l’espace occupé par cette plante. Le concombre consommé à jeun à des propriétés dépuratives et apéritives. Il est aussi utilisé en dermatologie
pour adoucir la peau.
Réglementation : Variété inscrite au catalogue Français.
Informations complémentaires
| Poids | 5 g |
|---|
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Cette espèce donne des beaux fruits vert clair rayés de vert foncé. Le goût des fruits rappelle celui du concombre. Les fruits doivent être récoltés avant maturité pour se consommer crus à l'apéritif ou en salade quand ils sont jeunes. On peut aussi les confire dans du vinaigre. Ils sont alors utilisés comme condiment à la manière des cornichons pour accompagner de la charcuterie. Cette plante est très productive. (20 GRAINES)
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