Description

INFORMATIONS BOTANIQUES

Nom latin : Cucumis sativus L. ‘Améliorée De Bourbonne’
Synonymes : Cucumis esculentus Salisbury ‘Améliorée De Bourbonne’, Cucumis muricatus Willdenow ‘Améliorée De Bourbonne’
Nom commun : Cornichon Améliorée De Bourbonne
Anglais : Gherkin Améliorée De Bourbonne
Espagnol : Pepinillo Améliorée De Bourbonne
Allemand : Gurke Améliorée De Bourbonne
Famille : Cucurbitaceae
Origine : Horticole
Zone USDA : 6 à 11

INFORMATIONS DESCRIPTIVES

Type de plante : Annuelle
Cycle végétal : 65 jours entre le semis et la récolte
Port : Plante rampante
Largeur : Couvre 1,5 mètres carrés.
Feuillage : Les feuilles, à nervation palmée, comptent de trois à cinq lobes. Le bord du limbe est denté.
Floraison : Les fleurs sont de couleur jaune pâle. La plante porte des fleurs mâles et des fleurs femelles qui sont distinctes, on parle de plante monoïque.
Fruit : Cette variété hâtive donne des beaux fruits de couleur verte, longs et fins, légèrement velus. Il faut récolter les cornichons selon votre convenance, lorsqu’ils ont atteint entre 5 et 9 centimètres.
Graine : Les graines sont de petite taille, de couleur claire. Un gramme contient environ 30 à 35 graines.

INFORMATIONS CULTURALES

Niveau de difficulté pour la culture (de 1 à 5) : 3
Multiplication : Les cornichons se développent vite. Il ne faut donc pas les semer trop tôt. Le Semis se fait mi-avril dans du substrat fin en godets. La température doit être proche de 20°C. Entre le semis et la plantation, il faut compter environ 4 semaines. Vous pouvez aussi attendre le mois de mai, pour un semis en pleine terre, lorsqu’il n’y a plus de gelées. Il faut alors semer 2 ou 3 graines par poquets.
Plantation : La plantation doit se faire en mai lorsqu’il n’y a plus de risques de gelées et que les plants ont 2 ou 3 feuilles. Planter en ligne à 1 mètre de distance entre chaque plants et 1,30 mètres entre chaque ligne. Cette plante
est exigeante en fumure. Un apport de fumier à l’automne ou de compost au printemps est un plus.
Arrosage : arrosage régulier pour garder le sol humide
Taille : Il n’y a pas besoin de taille.
Maladies : Oïdium, fonte des semis
Ravageurs : Puceron, aleurode

INFORMATIONS EDAPHIQUES ET CLIMATIQUES

Sol : Sol frais, sain et humifère.
Ph : 6,0-7,0
Emplacement : Exposition bien ensoleillée.

INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES

Historique : Les concombres et les cornichons appartiennent à la même espèce, Cucumis sativus. Autrefois, les concombres étaient récoltés à maturité, à la différence des cornichons mais c’étaient les mêmes variétés. Puis des variétés ont été sélectionnées pour produire des cornichons et d’autres des concombres. Ainsi ces différentes sélections ont conduit à l’obtention de cultivars (variétés cultivées) distincts.
Autres : Cette variété est très productive. Les cornichons peuvent être tuteurés sur un treillage, ce qui permet de limiter l’espace occupé par cette plante.
Réglementation : Variété inscrite au catalogue Français.