Product Description
Pastèque Janosik BIO
2,90€ TVA incluse
Cette variété a des fruits ronds avec une écorce noire et une chair jaune, lumineuse. Les fruits pèsent 4 kg environ. La saveur est bonne et douce. Cette variété est riche en citrulline par rapport aux pastèques à chair rouge. La citrulline est un précurseur de l’arginine, un acide aminé important pour la dilatation des vaisseaux sanguins. Les pastèques se consomment crues, salées ou sucrées, de la même façon que les melons. (15 GRAINES)
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INFORMATIONS BOTANIQUES
Nom latin : Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum & Nakai ‘Janosik’
Synonymes : Citrullus vulgaris Schrader ‘Janosik’, Citrullus gigantea Salisbury ‘Janosik’, Citrullus pastea Sageret ‘Janosik’, Citrullus edulis Spach ‘Janosik’
Noms communs : Pastèque Janosik, melon d’Amérique Janosik, Batec Janosik
Anglais : Water-Melon Janosik, great water-melon Janosik
Espagnol : Melon de agua Janosik, sandia Janosik
Allemand : Wassermelone Janosik
Famille : Cucurbitaceae
Origine : Horticole (Pologne)
Zone USDA : 6 à 11
INFORMATIONS DESCRIPTIVES
Type de plante : Annuelle
Cycle végétal : 120 jours entre le semis et la récolte
Port : Plante rampante
Largeur : Couvre 2 mètres carrés.
Feuillage : Les feuilles entières, sont découpées en 3 à 5 lobes profonds.
Floraison : Les fleurs sont monoïques, de couleur jaune à légèrement verte, en calices.
Fruit : Cette variété a des fruits ronds avec une écorce noire et une chair jaune lumineux. Les fruits pèsent 4 kg environ. La saveur est bonne et douce.
Graine : Les graines sont de couleur noire. Un gramme contient environ 20 graines.
INFORMATIONS CULTURALES
Niveau de difficulté pour la culture (de 1 à 5) : 3
Multiplication : Les pastèques ne doivent pas être semer trop tôt. Le Semis se fait courant avril dans du substrat fin en godets, en serre ou sous châssis La température doit être de 20°C minimum la journée. Entre le semis et la plantation, il faut compter environ 4 semaines.
Plantation : La plantation doit se faire en mai lorsqu’il n’y a plus de risques de gelées et que les plants ont 2 ou 3 feuilles. Planter en ligne à 1 mètre de distance entre chaque plants et 1,20 mètres entre chaque ligne. Cette plante est exigeante en fumure. Un apport de fumier à l’automne ou de compost au printemps est un plus.
Arrosage : arrosage régulier.
Entretien : Courant août, lorsque plusieurs fruits sont formés sur la plante, vous pouvez pincer l’extrémité des tiges pour favoriser le grossissement et la maturation des fruits.
Maladies : oïdium, mildiou
Ravageur : puceron
INFORMATIONS EDAPHIQUES ET CLIMATIQUES
Sol : sol frais, sain, humifère et plutôt sablonneux.
Ph : 6,0-7,0
Emplacement : Exposition bien ensoleillée et chaude.
INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES
Historique : La pastèque était déjà cultivée dans la vallée du Nil. Elle était également connue des Hébreux. Elle est originaire d’Afrique. On trouve encore plusieurs espèces en Afrique du Sud, Lesotho, Bostwana et Namibie. Ces espèces sont caractérisées par une chair relativement amère.
Autres : Pour la pastèque, le poids est un indice de maturité. Le fruit doit être lourd et il doit sonner « creux » quand on le cogne légèrement. Le fruit doit être cueilli dès que la vrille opposée à son pédoncule est complètement sèche, c’est le signe prédominant déterminant sa maturité.
Informations complémentaires
| Poids | 5 g |
|---|
Autres produits
Cette ancienne variété originaire de Sibérie produit des beaux fruits oblongs pouvant atteindre 60 cm de long et peser plus de 4 kg. La chair jaune abricot est très gouteuse, sucrée et juteuse. Cette variété est particulièrement adaptée au climat frais. En 1937, le semencier McFayden Seeds de Winnipeg au Manitoba le décrivait comme étant la plus grosse des variétés hâtives. (15 graines)
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La Pastèque à graines rouge à confire à chair verte bio (melon d'eau) produit des fruits de 30 à 40 centimètres de diamètre avec l'écorce vert foncé panachée de bandes vert clair. La chair est de couleur vert pâle, ferme et idéale pour faire de la confiture agrémenté de citron. On peut utiliser d'autres ingrédients comme l'orange ou l'ananas. Le fruit se garde bien pendant plusieurs mois. Cette variété est très utilisée en Vendée et dans le sud de la France. (15 GRAINES)
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La variété Lune et Étoiles bio produit des beaux fruits de 1 à 2,5 kilogrammes, de forme ovale, de couleur vert foncé et parsemés de nombreux petits points jaunes rappelant la voie lactée. La chair est bien rouge, sucrée et juteuse. Les pastèques se consomment crues, salées ou sucrées, de la même façon que les melons. On peut couper les fruits en quartier et les manger tel quel. Dans certains pays, ils sont coupés en dés puis mélangés à de la glace pilée, ou en salade de fruits. (15 GRAINES)
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La variété Navajo Winter Bio produit des beaux fruits de 1 à 6 kg, de forme ronde, de couleur vert claire, presque pale. La chair rouge-rose est sucrée et juteuse. Cette variété résiste particulièrement bien aux périodes de sécheresse et peut se conserver plusieurs mois après récolte (jusqu'à 4 mois !). Cette ancienne variété Amérindienne est originaire du peuple Navajo de la région de Shiprock aux États-Unis. (15 graines)
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La pastèque Desert King bio est une variété extrêmement résistante aux très grosses chaleurs : elle est considérée comme la variété de pastèque la plus résistante aux conditions désertiques. Les fruits sont presque ronds et leur épiderme est de couleur vert très clair. La chair très savoureuse est de couleur jaune et les graines sont de couleur gris noir. Cette variété se conserve très bien et les fruits peuvent rester pendant 1 mois sur la plante après avoir atteint le stade de maturité. Il arrive parfois que le fruits ait une chair de couleur rouge. (15 GRAINES à 2,70 €)
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La pastèque Verona bio a des fruits de 10 à 20 kg. la chair rouge est ferme et très sucrée. l'épiderme peu épais est de couleur vert très foncé. Cette variété est très vigoureuse. Elle est originaire des États-Unis. Elle a été introduite en 1965 dans le Mississippi. Les pastèques se consomment crues, salées ou sucrées, de la même façon que les melons. On peut couper les fruits en quartier et les manger tel quel. Dans certains pays, ils sont coupés en dés puis mélangés à de la glace pilée, ou en salade de fruits. (15 GRAINES)
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Cette pastèque précoce produit de gros fruits, même en plein champ. Les fruits sont de forme légèrement allongée et peuvent devenir très lourds, jusqu'à 7 kg. La peau est lisse, avec de légères stries vert foncé et vert clair. La chair est rouge-rose. Variété-population originaire du Banat roumain. (15 GRAINES)
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La variété Sugar Baby bio est précoce et très bonne. Elle produit des beaux fruits de 4 à 5 kilogrammes, de forme ovale, de couleur vert foncé. La chair est bien rouge, sucrée et juteuse. Les pastèques se consomment crues, salées ou sucrées, de la même façon que les melons. On peut couper les fruits en quartier et les manger tel quel. Dans certains pays, ils sont coupés en dés puis mélangés à de la glace pilée, ou en salade de fruits. (1 GRAMME = +/- 30 GRAINES)
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