Product Description
Pastèque Janosik
2,70€ TVA incluse
Cette variété a des fruits ronds avec une écorce noire et une chair jaune lumineux. Les fruits pèsent 4 kg environ. La saveur est bonne et douce. Cette variété est riche en citrulline par rapport aux pastèques à chair rouge. La citrulline est un précurseur de l’arginine, un acide aminé important pour la dilatation des vaisseaux sanguins. Les pastèques se consomment crues, salées ou sucrées, de la même façon que les melons. On peut couper les fruits en quartier et les manger tel quel. Dans certains pays, ils sont coupés en dés puis mélangés à de la glace pilée, ou en salade de fruits. (1 GRAMME = +/- 20 GRAINES)
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Description
INFORMATIONS BOTANIQUES
Nom latin : Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum & Nakai ‘Janosik’
Synonymes : Citrullus vulgaris Schrader ‘Janosik’, Citrullus gigantea Salisbury ‘Janosik’, Citrullus pastea Sageret ‘Janosik’, Citrullus edulis Spach ‘Janosik’
Noms communs : Pastèque Janosik, melon d’Amérique Janosik, Batec Janosik
Anglais : Water-Melon Janosik, great water-melon Janosik
Espagnol : Melon de agua Janosik, sandia Janosik
Allemand : Wassermelone Janosik
Famille : Cucurbitaceae
Origine : Horticole (Pologne)
Zone USDA : 6 à 11
INFORMATIONS DESCRIPTIVES
Type de plante : Annuelle
Cycle végétal : 120 jours entre le semis et la récolte
Port : Plante rampante
Largeur : Couvre 2 mètres carrés.
Feuillage : Les feuilles entières, sont découpées en 3 à 5 lobes profonds.
Floraison : Les fleurs sont monoïques, de couleur jaune à légèrement verte, en calices.
Fruit : Cette variété a des fruits ronds avec une écorce noire et une chair jaune lumineux. Les fruits pèsent 4 kg environ. La saveur est bonne et douce.
Graine : Les graines sont de couleur noire. Un gramme contient environ 20 graines.
INFORMATIONS CULTURALES
Niveau de difficulté pour la culture (de 1 à 5) : 3
Multiplication : Les pastèques ne doivent pas être semer trop tôt. Le Semis se fait courant avril dans du substrat fin en godets, en serre ou sous châssis La température doit être de 20°C minimum la journée. Entre le semis et la plantation, il faut compter environ 4 semaines.
Plantation : La plantation doit se faire en mai lorsqu’il n’y a plus de risques de gelées et que les plants ont 2 ou 3 feuilles. Planter en ligne à 1 mètre de distance entre chaque plants et 1,20 mètres entre chaque ligne. Cette plante est exigeante en fumure. Un apport de fumier à l’automne ou de compost au printemps est un plus.
Arrosage : arrosage régulier.
Entretien : Courant août, lorsque plusieurs fruits sont formés sur la plante, vous pouvez pincer l’extrémité des tiges pour favoriser le grossissement et la maturation des fruits.
Maladies : oïdium, mildiou
Ravageur : puceron
INFORMATIONS EDAPHIQUES ET CLIMATIQUES
Sol : sol frais, sain, humifère et plutôt sablonneux.
Ph : 6,0-7,0
Emplacement : Exposition bien ensoleillée et chaude.
INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES
Historique : La pastèque était déjà cultivée dans la vallée du Nil. Elle était également connue des Hébreux. Elle est originaire d’Afrique. On trouve encore plusieurs espèces en Afrique du Sud, Lesotho, Bostwana et Namibie. Ces espèces sont caractérisées par une chair relativement amère.
Autres : Pour la pastèque, le poids est un indice de maturité. Le fruit doit être lourd et il doit sonner « creux » quand on le cogne légèrement. Le fruit doit être cueilli dès que la vrille opposée à son pédoncule est complètement sèche, c’est le signe prédominant déterminant sa maturité.
Informations complémentaires
| Poids | 5 g |
|---|
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