Product Description
Fève d’Aguadulce à trés longues cosses BIO
5,00€ TVA incluse
Cette variété (fève d’Aguadulce bio) très productive donne des graines de bonne qualité gustative. On peut les consommer à 1/2 maturité, crues avec du sel ou du beurre, cuites avec du lard, en ragoût, à la crème, à l’étouffée. A maturité, on les consomme dans les potages ou en purée. Cet excellent légume est très riche en protéines et en fibres. On peut semer cette variété à l’automne dans les zones plus chaudes. (100 GRAMMES = +/- 50 GRAINES)
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INFORMATIONS BOTANIQUES
Nom latin : Vivia faba L. ‘D’aguadulce’ bio
Synonymes : Faba vulgaris Moench ‘D’Aguadulce’, Faba sativa Bernh ‘D’Aguadulce’, Vicia esculenta Salisbury ‘D’Aguadulce’
Noms communs : Fève d’Aguadulce, fève des marais d’Aguadulce, gorgane d’Aguadulce, fève des champs d’Aguadulce bio
Anglais : Broad Bean Aguadulce, windsor bean Aguadulce, hors bean Aguadulce ab
Espagnol : Haba Aguadulce, hubamayor aguadulce, haba de huerta Aguadulce, Habichuela Aguadulce ab
Allemand : Puffbohne Aguadulce, saubhone Aguadulce ab
Famille : Fabaceae
Origine : Horticole
Zone USDA : 6 à 9
INFORMATIONS DESCRIPTIVES
Type de plante : Annuelle, parfois bisannuelle en fonction de la date du semis
Cycle végétal : Variété précoce pour culture de printemps
Port : Herbacé
Hauteur : 0,70 m
Largeur : Couvre 0,10 mètre carré
Feuillage : Les feuilles sont composées, ovales et de couleur vert-gris.
Floraison : Les fleurs en grappe sont blanches avec des zones violacées.
Fruit : Les fruits sont des gousses longues, charnues et vertes contenant des graines comestibles.
Graine : il y a 6 à 7 graines dans 10 grammes. Elles sont ovales et aplaties sur le côté avec une enveloppe épaisse.
INFORMATIONS CULTURALES
Niveau de difficulté pour la culture (de 1 à 5) : 2
Multiplication : Il faut semer de février à mars, en lignes espacées de 40 cm en mettant une graine tout les 8 centimètres. Il faut recouvrir les graines de 3 à 5 centimètres de terre. Il est possible de semer la variété ‘D’Aguadulce’ à l’automne dans les zones plus chaudes (régions du sud de la France ou situées au bord de l’océan).
Arrosage : arrosage si nécessaire
Entretien : Effectuer des binages et des sarclages. Possibilité de les butter pour éviter que les tiges ne touchent le sol, ou tendre une ficelle le long du rang pour retenir les tiges.
Maladies : Mildiou, rouille
Ravageurs : Puceron, bruche de la fève, thrips
INFORMATIONS EDAPHIQUES ET CLIMATIQUES
Sol : Bien drainé, frais et profond.
Ph : 6,0-7,0
Emplacement : Exposition ensoleillée.
INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES
Historique : La fève est un légume cultivé depuis très longtemps car sa culture remonterait à la préhistoire. Elle était aussi utilisée par les grecs.
Autres : Pour lutter contre les pucerons, il faut pincer l’extrémité des tiges entre le 5ème et le 7ème groupe de fleurs, car ces insectes aiment se nourrir des jeunes tiges tendres. Cela permet aussi d’améliorer la maturation des gousses. La culture d’aneth entre les rangs repousserait aussi les pucerons.
Réglementation : Variété inscrite au catalogue Français et Européen.
Informations complémentaires
| Poids | 120 g |
|---|
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Le topinambour Violet de Rennes bio produit des gros tubercules de couleur violet. C'est une variété très rustique qui supportent parfaitement les hivers rigoureux. Les tubercules sont consommés crus : râpés ou émincés ou cuits à la vapeur, en pot au feu, beignets, gratins, purées, sautées ou en frites. (5 tubercules)
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