Product Description
Soja Black Jet BIO
4,00€ TVA incluse
Cette variété de soja Black Jet est originaire du Japon. Elle est utilisée pour préparer la spécialité japonaise « Edamame » qui consiste à cueillir les fèves encore jeunes pour les bouillir dans de l’eau salée. Les graines peuvent aussi se consommer sèchent comme du soja classique. Cette variété est productive et donne des graines de couleur noire. Elle atteint 0,5 à 0,8 mètre en hauteur. (80 GRAMMES = +/- 160 GRAINES)
En stock
Email to a friend
Description
INFORMATIONS BOTANIQUES
Nom latin : Glycine max (L.) Merr. ‘Black Jet’ bio
Noms communs : Soja noir, soja Black Jet bio
Anglais : Glycine max (L.) Merr. ‘Black Jet’ ab
Espagnol : Glycine max (L.) Merr. ‘Black Jet’ ab
Allemand : Glycine max (L.) Merr. ‘Black Jet’ ab
Famille : Fabaceae
Origine : Horticole
Zone USDA : 5 à 10
INFORMATIONS DESCRIPTIVES
Type de plante : Annuelle herbacée
Cycle végétal : Culture d’été
Port : Buissonnant
Hauteur : Jusqu’à 0,70 mètres
Largeur : 0,40 mètre
Feuillage : Les feuilles vertes sont trifoliolées, ovales et se terminent en pointes. Elles ressemblent aux feuilles des haricots nains.
Floraison : Les fleurs sont hermaphrodites, en grappes, autogames et de petites tailles.
Fruit : Les gousses sont légèrement courbées verte puis marron. Cette variété est apprécié en « Edamame » qui consiste à cueillir les fèves encore jeunes pour les bouillir dans de l’eau salée.
Graine : Les graines sont de couleur noire.
INFORMATIONS CULTURALES
Niveau de difficulté pour la culture (de 1 à 5) : 3
Multiplication : Il faut semer lorsque le terrain est réchauffé à partir de début mai. Il faut soit semer clair en lignes espacées de 0,50 mètre, placer une graines tous les 8 à 10 cm.
Arrosage : Arrosage si nécessaire
Entretien : Effectuer des binages et des sarclages.
Maladies : Cette plante n’est pas sensible aux maladies.
Ravageurs : Puceron, lapin
INFORMATIONS EDAPHIQUES ET CLIMATIQUES
Sol : Plutôt sablonneux, bien drainé, profond et réchauffé.
Ph : 6,0-7,5
Emplacement : Exposition ensoleillée.
INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES
Historique : Le soja est originaire des régions chaudes du sud-est de l’Asie, mais les États-Unis sont le premier producteur mondial
Autres : Le soja est connu pour ses propriétés médicinales (digestif, nutritif, pour lutter contre le cholestérol….). Il contient certaines substances toxiques qui sont neutralisées par la cuisson des graines.
Graines produites selon les normes de l’agriculture biologique avec des techniques en permaculture sur sol vivant
Informations complémentaires
| Poids | 100 g |
|---|
Related Products
Le navet Marteau bio est une variété ancienne de navets qui donne une belle racine cylindrique, bien blanche, à la chair tendre et sucrée. Il est conseillé de récolter les jeunes racines car elles ont tendance ensuite à devenir creuses. Les racines se mangent cuites, sautées, gratinées, en purée, en accompagnement de plats de viande, ou pour parfumer des potages. (1 GRAMME = +/- 500 GRAINES)
2,60€ TVA incluse
Ajouter au panier 
Voici une plante courante dans nos jardins. Cette capucine bio est vendue en mélange. La floraison est composée de fleurs jaunes, orange et rouges. Cette plante est comestible. Les fleurs et boutons floraux frais servent de condiments dans les salades. Les fruits cueillis jeunes sont confits au vinaigre. (3 GRAMMES = +/- 15 GRAINES)
3,00€ TVA incluse
Ajouter au panier 
Cette variété fixée est originaire d'Angleterre, développée par Ernst Benary. Les fruits sont de couleur rouge sombre, rond, de type "cerise" de 20 à 30 g, de 2 à 4 cm de diamètre. Grappe double de 8 à 10 fruits chacune. La chair est ferme, juteuse, sucrée. Cette variété se consomme surtout en salade ou à l'apéritif. (0,2 GRAMMES = +/- 60 GRAINES)
2,80€ TVA incluse
Ajouter au panier 
Les fruits de la courge cireuse bio sont allongés et mesurent 40 centimètres de long, à chair blanche. À maturité ils sont recouverts d'une pruine blanchâtre à reflets bleutés. Les fruits se récoltent à complète maturité pour être consommés cuits, en soupe, en gratin, à l'aigre-doux. Ils se consomment aussi crus, comme des concombre, lorsqu'ils sont jeunes. (15 GRAINES)
2,80€ TVA incluse
Ajouter au panier 
Les fruits du cyclanthère se récoltent petits, pleins et fermes lorsqu'ils mesurent 1,5 à 2 centimètres de longueur. Il faut les confire dans le vinaigre comme les cornichons. Cette plante est aussi intéressante pour garnir un treillage, une pergolas ou un mur par sa croissance importante et ses belles feuilles digitées. (12 GRAINES)
2,80€ TVA incluse
Ajouter au panier 
Cette excellente variété mangetout est très productive. Elle doit être ramée car elle atteint 1,50 mètre. Elle produit des gousses de 12 centimètres de longs sur 3 centimètres de large doivent être consommées à l'état jeune. Elles doivent être ramassées lorsque les grains sont juste formés puis consommées entières comme des haricots verts. (100 GRAMMES = +/- 300 GRAINES)
5,00€ TVA incluse
Ajouter au panier 
La Laitue à couper Catalogna Radichetta bio est une variété de type « feuille d’érable » au feuillage bien découpé et plus développé que les feuilles de chêne. Les pommes sont moyennes, très découpées, croquantes avec un goût fin et particulier. Cette plante est très résistante à la chaleur et s’utilise en laitue à couper ou à maturité. Les laitues se consomment crues en salade ou garniture. On peut aussi les manger cuites, à la crème, braisées, au jus, en soupe. La laitue est réputée pour ses propriétés apéritive, rafraîchissante et reminéralisante. (1 GRAMME = +/- 700 GRAINES)
2,60€ TVA incluse
Ajouter au panier 
La renouée orientale bio est originaire d'Asie. Les pannicules portent des fleurs de couleur rose carmin vif. Cette plante par ses pannicules retombantes confère une impression de légèreté. La floraison s'étale de mi-juillet à octobre. Elle est intéressante en massif par sa hauteur, son port et ses nombreuses fleurs. (1 GRAMME = +/- 80 GRAINES)
2,60€ TVA incluse
Ajouter au panier 
Le basilic cannelle bio est utilisé comme aromate. Il a des feuilles opposées, ovales à lancéolées, de couleur violette. Les feuilles dégagent une odeur de cannelle. Ce basilic se marie parfaitement avec une salade de tomate, il faut alors utiliser les feuilles et les jeunes tiges en les coupant finement. (0,25 GRAMME = +/- 200 GRAINES)
2,80€ TVA incluse
Ajouter au panier 
Le pois chiche bio est une plante très cultivée en méditerranée et en Inde. Les fruits sont des belles gousses de 2 à 3 cm de long, très parcheminées. Il existe de nombreuses recettes. Cette plante est l'ingrédient principal des falafels et de l'houmous par exemple. (80 GRAMMES = +/- 160 GRAINES)
4,50€ TVA incluse
Lire la suite 
Le pois nain mangetout Norli bio est une variété productive qui atteint 0,70 mètre. Elle est résistante au fusarium. Elle produit des gousses de 9 à 10 centimètres de longs sur 2 centimètres de large. Elles doivent être ramassées lorsque les grains sont juste formés puis consommées entières comme des haricots verts. (100 GRAMMES = +/- 300 GRAINES)
4,50€ TVA incluse
Ajouter au panier 
Ce convolvulus est très florifère. Les fleurs sont de couleur bleu indigo à gorge blanche à cœur jaune. La floraison dure tout l'été. Plante intéressante en bordure de massif. (1 GRAMME = +/- 50 GRAINES)
2,60€ TVA incluse
Ajouter au panier 
La rosette basale est composée de grandes feuilles recouvertes d'un duvet argenté, très doux au toucher. La deuxième année, des inflorescences de fleurs blanches se forment pour atteindre 50 cm en hauteur. Elle est utilisable en massif et en rocaille. (0,5 GRAMMES = +/- 65 GRAINES)
2,80€ TVA incluse
Ajouter au panier 
Cette vieille variété anglaise (pois merveille de Kelvedon bio) est assez précoce. Elle produit des grains ridés, très sucrés et savoureux. Les gousses sont longues et bien remplies. Les pieds font jusqu'à 0,5 mètre. Les petits pois peuvent être cuits au beurre et accompagnés de carottes ou de petits oignons. (100 GRAMMES = +/- 300 GRAINES)
4,00€ TVA incluse
Lire la suite 
Cette plante est cultivée pour sa racine pivotante, longue, charnue, de couleur noire à l'extérieur et blanc à l'intérieur. La racine au goût très fin se consomme au beurre, à la crème, à la vapeur, sautée, au jus de viande, dans une poule au pot ou un pot au feu. (2 GRAMMES = +/- 200 GRAINES)
2,80€ TVA incluse
Ajouter au panier 