Product Description
pois chiche bio
5,00€ TVA incluse
Le pois chiche bio est une plante très cultivée en méditerranée et en Inde. Les fruits sont des belles gousses de 2 à 3 cm de long, très parcheminées. Il existe de nombreuses recettes. Cette plante est l’ingrédient principal des falafels et de l’houmous par exemple. (80 GRAMMES = +/- 160 GRAINES)
En stock
Email to a friendDescription
INFORMATIONS BOTANIQUES
Nom latin : Cicer arietinum L. bio
Noms communs : Pois chiche bio
Anglais : Chick Pea ab
Espagnol : Cicer arietinum L. ab
Allemand : Kichererbe ab
Famille : Fabaceae
Origine : Horticole
Zone USDA : 5 à 10
INFORMATIONS DESCRIPTIVES
Type de plante : Annuelle herbacée
Cycle végétal : culture de printemps(été
Port : Buissonnant
Hauteur : Jusqu’à 0,60 mètres
Largeur : 0,30 mètre
Feuillage : Les feuilles sont imparipennées, à folioles ovales.
Floraison : Les fleurs sont solitaires, axillaires, à corolle pourpre pâle à blanche.
Fruit : Les fruits sont des belles gousses de 2 à 3 cm de long, très parcheminées.
Graine : Les graines sont de couleur marron claire à beige. Il y a 2 à 3 graines au gramme.
INFORMATIONS CULTURALES
Niveau de difficulté pour la culture (de 1 à 5) : 2
Multiplication : Il faut semer de février à avril en fonction des régions. Le semis doit se faire en lignes distantes de 30-40 centimètres. Vous pouvez semer 10 à 20 graines au mètre linéaire à 2-4 centimètres de profondeur. Dans le sud de la France, il est possible de semer à l’automne.
Arrosage : Arrosage si nécessaire
Entretien : Effectuer des binages et des sarclages.
Maladies : Oïdium, anthracnose
Ravageurs : Puceron, limace, escargot, bruche du pois,
INFORMATIONS EDAPHIQUES ET CLIMATIQUES
Sol : Bien drainé, profond et réchauffé.
Ph : 6,0-7,5
Emplacement : Exposition ensoleillée.
INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES
Historique : Le pois chiche est originaire de l’Asir mineure et du Caucase. Le pois chiche est sans doute dérivé de Cicer echinospernum P. Davis et C. reticulosum Landizinsky, d’Irak et domestiqué en Turquie vers 5500 avant JC.
Autres : Le pois chiche à des protéines facilement digérable. Cette plante est riche en lysine. La lysine est un acide aminé essentiel, c’est-à-dire que le corps ne peut la produire et qu’on doit la puiser dans les aliments. Le pois chiche a aussi une haute teneur en glucides assimilables.
Informations complémentaires
| Poids | 120 g |
|---|
Autres produits
La variété Sucrine de Champtoceaux est une ancienne variété coureuse originaire du Maine et Loire. Elle donne des beaux fruits jaune foncé, légèrement côtelés. Bonne productivité et excellente conservation des fruits. Elle se consomme en soupe ou gratinée au four. Cette variété a été conservée, depuis plus de 50 ans, par la famille de Monsieur Lelore originaire de la commune de La Varenne en Orée d'Anjou. Elle est encore cultivée aux alentours de Champtoceaux en Maine et Loire. (2 GRAMMES = +/- 11 GRAINES)
2,90€ TVA incluse
Ajouter au panier 
Le maïs Blue Jade bio atteint 80 cm de haut et produit 5 à 6 épis de 10cm, de couleur bleu, par pied. Il se consomme en tant que maïs doux. Les grains sont sucrés avec une saveur douce. (40 GRAINES)
3,00€ TVA incluse
Ajouter au panier 
La betterave Robuschka bio est une amélioration de la betterave rouge globe 2. Variété vigoureuse avec un beau feuillage abondant. Saveur très marquée : très fruitée et sucrée. Recommandée en crudité, frais, ou lactofermenté. (4 GRAMMES = +/- 180 GRAINES)
2,90€ TVA incluse
Ajouter au panier 
Graines concombres (cucumis), Graines légumes, Graines légumes fruit, Graines variétés anciennes BIO
Le concombre d'Arménie est très bon, relativement doux. Les fruits peuvent atteindre 1m de long mais il faut les récolter vers 40cm afin de garder leur qualité gustative. Il se marie particulièrement bien avec une pointe de crème fraîche en salade. Le concombre peut être aussi cuit à la vapeur d'eau ou dans un peu de matière grasse, puis servi en légume d'accompagnement. Attention ! cette variété s'hybride avec les melons (1 GRAMME = +/- 35 GRAINES)
2,90€ TVA incluse
Ajouter au panier 
Graines insolites, Graines légumes, Graines légumes racine, Graines rares, Graines variétés anciennes BIO, Tubercules
L'oca du Pérou bio est une plante vivace, mais cultivée en annuelle, qui produit des tubercules de 3 à 5 cm que l'on consomme cuits comme les pommes de terre, mais le goût est cependant différent. Les tubercules sont excellents cuits à l'eau, au jus ou frit. Pour obtenir une récolte de tubercules, il faut recouvrir les tiges sur les 2/3 de leur longueur avec du sable ou de la terre, courant août. La récolte se fait vers le 15 novembre. (10 TUBERCULES)
5,00€ TVA incluse
Ajouter au panier 
Le radis Daikon Bio est le cousin asiatique du radis noir, il est cependant plus long, plus épais et à la peau blanche. Il est également moins fibreux et excellent en jus (4 GRAMMES = +/- 400 GRAINES)
2,90€ TVA incluse
Ajouter au panier 
Plante buissonnante à fruits allongés verts, très légèrement mouchetés, sans cœur et savoureux. Entre-nœuds plus courts que chez la courgette black beauty. Bonne productivité et excellente conservation des fruits. Variété précoce (2 GRAMMES = +/- 10 GRAINES)
2,90€ TVA incluse
Ajouter au panier 
La betterave Forono bio possède une racine lisse et ferme. Elle est de forme cylindrique et de couleur rouge foncé. La forme cylindrique et allongée permet d'obtenir des tranches régulières avec une très bonne qualité gustative. Recommandée en crudité, frais, ou lactofermenté. (4 GRAMMES = +/- 185 GRAINES)
2,90€ TVA incluse
Ajouter au panier 
Variété de type beefsteak qui produit de très gros fruits finissant en pointes (entre 300g et 1,4kg). De couleur rouge foncée, la chair est dense avec un goût très parfumé et riche, contenant très peu de graines. (0,10 gramme = +/- 25 GRAINES)
3,20€ TVA incluse
Ajouter au panier 
Les courgettes sont allongées, plus grosses à la base et mesurent entre 20 et 25 cm de long. Le fruit est de couleur vert-pâle à crème et doit être récolté à 15 centimètres de long. Cette variété est productive, les fruit de bonne saveur sont fermes, intéressante pour faire de la ratatouille congelée. On peut utiliser les fleurs de cette courgette pour faire des beignets. (2 GRAMMES = +/- 12 GRAINES)
2,90€ TVA incluse
Ajouter au panier 
Le piment Guindilla Bio est développé au Pays basque. Il est très utilisé en Espagne. Ce piment rouge est très tendre, il est aussi renommé pour sa saveur. Il s'utilise couramment pour faire des bocaux de piment au vinaigre. (0,2 GRAMME = +/- 35 GRAINES)
2,90€ TVA incluse
Lire la suite 
Variété rustique et précoce, la récolte commence 2 mois après la plantation et jusqu'à la fin de la saison. Les fruits sont ronds, rouges et juteux et d'une agréable saveur acidulée. Les fruits conservent leurs saveurs jusqu'en en Automne.(0.2 GRAMME = +/- 50 GRAINES)
2,90€ TVA incluse
Ajouter au panier 
Graines courgettes, Graines insolites, Graines légumes, Graines légumes fruit, Graines variétés anciennes BIO
La Courgette Rugosa Friulana Bio est une variété précoce, vigoureuse et productive. Ses fruits jaune clair sont longs et sa peau est verruqueuse. La chair est ferme, riche et savoureuse. Elle se consomme jeune, son goût se rapproche du fond d'artichaut. Variété ancienne provenant d'Italie. (12 GRAINES)
2,90€ TVA incluse
Ajouter au panier 
Graines en mélange, Graines légumes, Graines légumes fruit, Graines tomates, Graines tomates jaunes, Graines tomates noires, Graines tomates oranges, Graines tomates roses, Graines tomates rouges, Graines tomates vertes, Graines variétés anciennes BIO
Gamme couleurs au jardin. Ce mélange de tomate est idéal pour les salades, apportant couleurs et saveurs du jardin à la table. Avec six variétés de tomates de couleurs et de formes différentes, Evergreen (verte), Cœur de bœuf (rouge), Moonglow (orange), Russian 117 (jaune), Opalka (rouge allongé), Noire de Crimée (noire). (30 GRAINES)
3,30€ TVA incluse
Ajouter au panier 
L'aubergine Casper BIO produit une abondance de fruits ovales entre 20 et 25cm de long, très blancs. Sa chair tendre à un léger goût de champignons, les fruits peuvent être consommés jeunes avec la peau. (0,2 GRAMMES = +/- 50 GRAINES à 2,90€)
2,90€ TVA incluse
Ajouter au panier