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Product Description
Margose à piquant BIO
2,90€ TVA incluse
Cette plante est une liane qui peut atteindre 2 à 5 mètre de haut, elle produits de curieux fruits orangés qui s’ouvrent naturellement à maturité, dévoilant des grosses graines couvertes de pulpe rouge. En Asie et en Afrique ils sont consommés avant maturité, quand les fruits sont encore verts, la désamérisation se fait au sel pendant une demi-heure. (10 graines à 2,80 €)
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Description
INFORMATIONS BOTANIQUES
Nom latin : Momordica charantia bio
Synonymes : Momordique à feuilles de vigne, Margose à piquants
Noms communs : Concombre amer, gatole, pandipane, caïqua du Pérou, melon de San Gaetano, poir melon amer, e de merveille, melon de San Gaëtano, margose papareh, courgette africaine, karela (Inde), pomme coolie, concombre africain
Anglais : bitter melon, bitter apple; bitter gourd; bitter squash; balsam-pea ab
Espagnol : melón amargo, cundeamor chino o balsamina ab
Allemand : Bittergurke, Goya-Gurke, Balsambirne, Balsamapfel ab
Famille : Cucurbitaceae
Origine : Asie et Afrique
Zone USDA : 7 à 11
INFORMATIONS DESCRIPTIVES
Type de plante : Annuelle à croissance rapide
Port : Grimpant
Hauteur : de 2 à 5 mètres
Largeur : 0,6 mètre carré si elle est tuteurée
Feuillage : caduc
Floraison : tout l’été, fleurs mâles et femelles sur un même pied. Petites et jaunes, celles-ci pendent au bout d’un long et fin pétiole.
Fruit : Curieux fruits allongés, oblongs ou cylindriques, marqués de sillons longitudinaux plus ou moins marqués. Leur épiderme vert ou blanc devient jaune orangé à maturité.
Graines : graines trapues, recouvertes de dessins en relief, avec les extrémités ‘rongés’
INFORMATIONS CULTURALES
Niveau de difficulté pour la culture (de 1 à 5) : 3
Multiplication : Il faut semer les graines courant mars-mai puis repiquer lorsque les plants font 2 ou 3 centimètres en hauteur (1 plant par godet).
Plantation : En extérieur, la plantation doit se faire à partir de mai lorsqu’il n’y a plus de risques de gelées. Installez les plants au pied d’un tuteur en veillant à les espacer de 70 cm.
Arrosage : Arrosage régulier.
Taille : Elle n’est pas nécessaire, par contre il faut prévoir un tuteurage sur un grillage ou une pergolas.
Maladie : aucune
Ravageurs : Cette espèce n’est pas sensible aux ravageurs.
INFORMATIONS EDAPHIQUES ET CLIMATIQUES
Sol : Sol riche et meuble.
Ph : 6,0-7,0
Emplacement : Exposition bien ensoleillée et chaude.
INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES
Historique : Cette variété est originaire d’Asie et d’Afrique et est naturalisée dans toutes les régions tropicales du monde.
Autres : En Inde, en Afrique, en Chine…, les fruits se récoltent généralement immatures, encore verts, pour être consommés confits au vinaigre ou bien sautés à la poêle. Ils peuvent toutefois être présentés au dessert lorsqu’ils sont bien mûrs. La désamérisation se fait au sel pendant une demi-heure. On peut aussi sucer les graines qui ont une saveur sucrée.
Graines produites selon les normes de l’agriculture biologique avec des techniques en permaculture sur sol vivant
Informations complémentaires
| Poids | 7 g |
|---|
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3,00€ TVA incluse
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2,90€ TVA incluse
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2,90€ TVA incluse
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2,90€ TVA incluse
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2,90€ TVA incluse
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La tomate Cerise bio est très utilisée à l'apéritif en raison de sa petite taille et de sa couleur rouge très attrayante. Les Fruits sont petits et ronds. Ils pèsent entre 10 et 20 grammes. Ils sont charnus, de bonne qualité gustative, juteux et sans acidité. On peut aussi les utiliser pour agrémenter une salade en entrée. (0,2 GRAMME = +/- 45 GRAINES)
2,90€ TVA incluse
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3,30€ TVA incluse
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2,90€ TVA incluse
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2,90€ TVA incluse
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2,90€ TVA incluse
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