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Product Description
Haricot Mungo BIO
2,80€ TVA incluse
Cette espèce, semblable à un haricot, est un ingrédient courant de la cuisine asiatique. Elle est utilisée cuit ou cru, notamment sous la forme germée que l’on appelle de manière erronée « pousses de soja » ou « germe de soja ». (50 GRAINES)
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Description
INFORMATIONS BOTANIQUES
Nom latin : Vigna radiata (L.) R. Wilczek
Synonyme : Phaseolus aureus Roxb.
Noms communs : Haricot mungo, ambérique verte, soja vert
Anglais : Mung bean, moong bean, green gram, golden gram, pesarlu
Espagnol : Vigna radiata (L.) R. Wilczek
Allemand : Vigna radiata (L.) R. Wilczek
Famille : Fabaceae
Origine : Asie Tropicale
Zone USDA : 6 à 10
INFORMATIONS DESCRIPTIVES
Type de plante : Annuelle herbacée
Cycle végétal : Culture d’été
Port : Semi-grimpante
Hauteur : Jusqu’à 3 mètres
Largeur : 0,50 mètre
Feuillage : Les feuilles vertes sont trifoliolées.
Floraison : Les fleurs sont jaunâtre, en grappes pédonculées.
Fruit : Les fruits sont des gousses noires, très poilues, assez courtes.
Graine : Les graines sont de couleur verte.
INFORMATIONS CULTURALES
Niveau de difficulté pour la culture (de 1 à 5) : 3
Multiplication : Il faut semer en godet mi-avril pour planter ensuite en pleine terre courant mai. La distance de plantation entre chaque pied est de 50 centimètres en tout sens.
Arrosage : Arrosage si nécessaire
Entretien : Le tuteurage n’est pas obligatoire. Les plantes rampent un peu sur le sol.
Maladies : Oïdium, anthracnose du haricot
Ravageurs : Puceron, bruche du haricot, limaces, escargots
INFORMATIONS EDAPHIQUES ET CLIMATIQUES
Sol : Léger, chaud et ameubli
Ph : 6,0-7,5
Emplacement : Exposition ensoleillée.
INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES
Historique : Le genre Vigna a été dédié à Domenico Vigna, botaniste à Pise dans la première moitié du XVIIème siècle. Le haricot mungo a été domestiqué en Mongolie, à partir de son ancêtre sauvage (Vigna radiata sous-espèce sublobata).
Autres : Les vigna, qui regroupent aussi l’ancienne catégorie des Phaseolus asiatiques, sont très cultivés dans les jardins potagers des régions tropicales pour la consommation de leurs gousses et/ou de leurs graines. Ces plantes
sont aussi utilisées couramment comme fourrage ou engrais verts.
Informations complémentaires
| Poids | 8 g |
|---|
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