Product Description
Maïs Glass Gem BIO
3,00€ TVA incluse
Cette variété de Maïs Glass Gem produit des épis portant des grains de nombreuses couleurs. Les grains peuvent être consommés en pop-corn ou réduit en farine. (40 GRAINES)
En stock
Email to a friend
Description
INFORMATIONS BOTANIQUES
Nom latin : Zea Mais L. ‘Glass Gem’
Noms communs : Maïs Glass Gem, Maïs a éclater Glass Gem
Anglais : Maize Glass Gem, Corn Glass Gem
Espagnol : Maiz Glass Gem
Allemand : Mais Glass Gem
Famille : Poaceae
Origine : Horticole (Carl Barnes, dans l’Oklahoma aux USA)
Zone USDA : 5 à 10
INFORMATIONS DESCRIPTIVES
Type de plante : Annuelle herbacée
Cycle végétal : Culture d’été
Port : Erigé
Hauteur : Jusqu’à 2,50 mètres en conditions chaudes
Largeur : 0,50 mètre
Feuillage :Les feuilles, typiques des graminées, ont une gaine enserrant la tige et un limbe allongé en forme de ruban à nervures parallèles
Floraison : Les fleurs sont unisexuées et regroupées en inflorescences mâles et femelles composées d’épillets de deux fleurs. La floraison mâle précède de quelques jours la floraison femelle : on dit qu’il y a protandrie (ce qui limite l’autofécondation).
Fruit : Dans cette variété, les épis portent des grains de nombreuses couleurs. A priori, chaque grain est porteur d’une certaine variabilité génétique.
Graine : Les graines sont de nombreuses couleurs, bleu, rose, jaune, vert….
INFORMATIONS CULTURALES
Niveau de difficulté pour la culture (de 1 à 5) : 2
Multiplication : En mai, en place à exposition ensoleillée et abritée, 3 à 4 graines par poquets distants de 40 cm, en lignes espacées de 70 cm. Ne gardez que le plus beau plant.
Arrosage : Arrosage si nécessaire
Entretien : Possibilité de butter les pieds lorsqu’ils font 30 à 40 cm de haut.
Maladies : Rouille, charbon
Ravageurs : Noctuelles, hannetons, pyrales
INFORMATIONS EDAPHIQUES ET CLIMATIQUES
Sol : Bien drainé, profond et réchauffé.
Ph : 6,0-7,5
Emplacement : Exposition ensoleillée.
INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES
Historique : L’origine de cette variété remonte à Carl Barnes, un fermier de l’Oklahoma aux origines autochtone Cherokee, dont le talent pour la sélection du maïs n’avait d’égale que sa patience et sa passion à conserver des semences de maïs aux couleurs vives et translucides. Il parvint, après de nombreuses années d’efforts, à créer un cultivar de maïs de toutes les couleurs.
Informations complémentaires
| Poids | 20 g |
|---|
Related Products
L'éponge végétale bio est une plante annuelle. Elle est cultivée principalement pour ses fruits qui une fois secs servent d'éponge végétale. Les jeunes fruits et les feuilles peuvent se consommer en légumes. Sur l'île de la Réunion, les jeunes fruits sont consommés sous le nom de Pipangaille souvent en sauté avec du poulet ou des crevettes. Cette plante à besoin de chaleur et il est préférable de la cultivée sous serre, sauf dans le sud de la France ou les fruits peuvent arriver à maturité à l'extérieur. En Vendée, on arrive à obtenir des fruits immatures en extérieur pour la cuisine. (12 GRAINES)
2,80€ TVA incluse
Ajouter au panier 
Le fruit du kiwano bio se consomme comme un melon ou en jus pressé. Sa saveur ressemble à celle de la banane mélangée à du citron vert. Les fruits du kiwano se conservent jusqu'à 6 mois et ils contiennent 4 fois plus de vitamine C que l'orange. Les fruits sont oblong, de 9 à 15 centimètres de longs, épineux, d'abord vert foncé puis orange. La chair est de couleur verte translucide, contenant de nombreuses graines. (20 GRAINES)
3,00€ TVA incluse
Ajouter au panier 
L'épinard-fraise est un légume dont on peut consommer les fruits et les feuilles. Le fruit ressemble à une grosse fraise et a le goût de betterave très sucrée. Les feuilles ont le goût de noisette. Crues, il faut les consommer avec modération car elles contiennent des oxalates. (0,2 GRAMMES = +/- 180 GRAINES)
2,80€ TVA incluse
Lire la suite 
Les fruits de cette aubergine africaine pèsent 70 grammes. Ils se consomment lorsqu'ils sont verts, soit frais soit bouillis, cuits à la vapeur, marinés, ou encore cuits à l'étouffée avec des viandes ou d'autres légumes. Les fruits sont caractérisés par une légère amertume. Cette variété est aussi décorative grâce à ses beaux fruits de couleur rouge vif à maturité. La culture en pot est possible. (0,25 GRAMMES = +/- 120 GRAINES)
2,80€ TVA incluse
Ajouter au panier 
Cette espèce, semblable à un haricot, est un ingrédient courant de la cuisine asiatique. Elle est utilisée cuit ou cru, notamment sous la forme germée que l'on appelle de manière erronée « pousses de soja » ou « germe de soja ». (50 GRAINES)
2,80€ TVA incluse
Ajouter au panier 
Cette variété est cultivée pour la consommation des graines. Les graines sont assez grosses pour une amaranthe, de couleur or clair ou brun. Les graines sont très riches en protéines. Une plante peut produire jusqu'à 500 grammes de graines. (1 GRAMME = +/- 1000 GRAINES)
2,80€ TVA incluse
Ajouter au panier 
Les fleurs sont simples, avec des pétales pourpres à l'intérieur et bordés de froufrous rouge à l’extérieur. Le centre de la fleur est composé d'étamines blanches. Le feuillage est de couleur vert bleuté. La floraison a lieu de début juin à mi-juillet. (0,2 GRAMME = +/- 1000 GRAINES)
2,80€ TVA incluse
Ajouter au panier 
Le chenopode Bon Henri bio est un vieux légume surtout cultivé au moyen-âge. Depuis, il a été supplanté par l'épinard. Les feuilles se consomment quand elles sont jeunes. Crues on les mélange avec d'autres salades, cuites, elles se préparent comme les épinards ou en soupes, tartes, omelettes, gratins. Les jeunes inflorescences printanières peuvent se consommer comme des asperges. (0,5 GRAMMES = +/- 200 GRAINES)
2,80€ TVA incluse
Lire la suite 
La Groseille du Cap bio se cultive pour son fruit comestible et sucré. Le goût se situe entre les tomates et les agrumes. Une fois mûrs, les fruits ressemblent à des tomates-cerises jaunes et tombent au sol où ils continuent de mûrir. Il est donc indispensable de les cueillir régulièrement et il est conseiller d'utiliser un paillage pour éviter qu'ils ne pourrissent. On utilise les fruits pour faire des confitures, en salade de fruit ou en décoration. (0,20 GRAMME = +/- 200 GRAINES)
2,80€ TVA incluse
Ajouter au panier 
Les fruits de la courge cireuse bio sont allongés et mesurent 40 centimètres de long, à chair blanche. À maturité ils sont recouverts d'une pruine blanchâtre à reflets bleutés. Les fruits se récoltent à complète maturité pour être consommés cuits, en soupe, en gratin, à l'aigre-doux. Ils se consomment aussi crus, comme des concombre, lorsqu'ils sont jeunes. (15 GRAINES)
2,80€ TVA incluse
Ajouter au panier 
Le pois chiche bio est une plante très cultivée en méditerranée et en Inde. Les fruits sont des belles gousses de 2 à 3 cm de long, très parcheminées. Il existe de nombreuses recettes. Cette plante est l'ingrédient principal des falafels et de l'houmous par exemple. (80 GRAMMES = +/- 160 GRAINES)
4,50€ TVA incluse
Ajouter au panier 
Le haricot km Tapir bio donne des gousses cylindriques et longues, de couleur verte. Elles mesurent jusqu'à 1 mètre. Le haricot km Tapir bio se consomme à 50 centimètres comme des haricots verts ou en mélange avec d'autres légumes. Il faut les semer en plein soleil et à l'abri des vents froids car il faut de la chaleur. L'idéal est de les cultiver sous serre. (30 GRAINES)
2,80€ TVA incluse
Ajouter au panier 
Cette plante se cultive pour son fruit comestible, à la saveur douce et acide lorsqu'il est consommé cru. Les fruits sont de couleur verte à jaune pâle. Ce fruit se consomme surtout cuit lorsqu'il est vert. Il sert à fabriquer la « salsa verde» Mexicaine. Ce fruit se marie très bien avec un poisson. Pour ce faire, vous coupez le fruit en morceaux, au bout d'une dizaine de minutes, ajoutez un peu de crème, et de citron et vous obtenez une très bonne sauce. (0,2 GRAMME = +/- 120 GRAINES)
2,80€ TVA incluse
Ajouter au panier 
Le haricot Yin Yang bio se consomment en haricot sec comme les variétés classiques. Les superbes graines présentes des dessins originaux de couleur blanche et noire d'où le nom de la variété. Ce haricot peut être aussi utilisées en décoration. (100 GRAMMES = +/- 170 GRAINES)
5,00€ TVA incluse
Ajouter au panier 
Le fruit de la taille d'une tomate cerise doit se récolter lorsqu'il prend une couleur jaune-orangé et que le calice se dessèche. Il a un bon goût, à la fois acidulé et sucré. On utilise les fruits pour faire des confitures, en salade de fruit ou en décoration. (0,20 GRAMMES = +/- 200 GRAINES)
2,80€ TVA incluse
Ajouter au panier 