Product Description
Ciboulette BIO
2,90€ TVA incluse
La ciboulette bio est une plante vivace poussant en touffe et dont les feuilles se consomment. Les feuilles sont fines, creuses, quadrangulaires, très aiguë au sommet. Les feuilles crues parfument les crudités et les salades. Cuites, elles relèvent le goût des potages, des omelettes, de certains légumes, de certaines viandes et sauces. (0,25 GRAMME = +/- 150 GRAINES)
En stock
Email to a friendDescription
INFORMATIONS BOTANIQUES
Nom latin : Allium schoenoprasum L. bio
Synonymes : Allium tenuifolium Salisbury, cepa schoenoprasum Moench, Porrum schoenoprasum Schur, Schoenoprasum vulgare Fourreau
Noms communs : Ciboulette bio, appétit, brelette, civette, civette des jardins, échalote fausse, fausse échalote bio
Anglais : Chives, cives ab
Espagnol : Cebollino, cebollino comun ab
Allemand : Schnittlauch, graslauch ab
Famille : Alliaceae
Origine : Sibérie ou Europe centrale
Zone USDA : 6 à 12
INFORMATIONS DESCRIPTIVES
Type de plante : Vivace
Port : Touffe de feuille
Hauteur : Environ 0,2 à 0,4 m
Largeur : 0,3 à 0,4 m
Feuillage : Les feuilles sont fines, creuses, quadrangulaires, très aiguë au sommet.
Floraison : Hampe de 0,20 m, creuse, arrondie, portant une ombelle de 1 à 2 cm de diamètre avec des fleurs à périanthe tubuleux ouvert, rose violacé en juin-juillet.
Graine : Les graines sont très petites, fines, de couleur marron clair.
INFORMATIONS CULTURALES
Niveau de difficulté pour la culture (de 1 à 5) : 3
Multiplication : Semer en ligne en pleine terre. Dès que les jeunes plants sont maniables, les repiquer à l’emplacement destiné. Convient aussi à la culture en pots.
Arrosage : Cette plante demande de l’eau en période sèche.
Entretien : Il faut biner et sarcler régulièrement
Maladies : Pas sensible aux maladies
Ravageurs : Pas sensibles aux ravageurs.
INFORMATIONS EDAPHIQUES ET CLIMATIQUES
Sol : Léger, profond et frais
Ph : 6-7
Emplacement : de préférence plein soleil (supporte la mi-ombre)
INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES
Historique : La ciboulette est cultivée en Chine depuis l’antiquité. Elle est apparue en France au VIIIéme siècle.
Informations complémentaires
| Poids | 5 g |
|---|
Autres produits
Le basilic Thaï Siam Queen bio est très utilisé en Asie et particulièrement en Thaïlande. L'extrémité des tiges devient pourpre-rouge. Les feuilles dégagent une odeur très parfumée mêlant Cannelle et anis avec un goût épicé. Ce basilic s'utilise dans la cuisine Thaïlandaise et Vietnamienne. (0,25 GRAMME = +/- 200 GRAINES)
2,90€ TVA incluse
Ajouter au panier 
Le thym commun bio est utilisé depuis l'antiquité en tant que plante condimentaire et médicinale. On peut la planter dans une rocaille comme plante ornementale. Dans la cuisine, il faut utiliser les feuilles fraîches ou séchées. Elles permettent d'aromatiser les viandes, les poissons, les sauces, les légumes, les potages. Le thym bio entre dans la composition des bouquets garnis. Les feuilles et les fleurs s'utilisent aussi en tisane. (0,1 GRAMME = +/- 250 GRAINES)
2,90€ TVA incluse
Ajouter au panier 
La sauge blanche BIO, originaire de Californie, est ornementale. Les feuilles, presque blanches sont très aromatiques. La floraison est composée d'épis portant des fleurs blanches. Cette plante est aussi médicinale. Les feuilles sont utilisées dans des rituels chamaniques de purification des lieux et des personnes. Les graines, moulues en farine, peuvent servir à la confection de bouillies. Les fleurs sont comestibles. POUR LA GERMINATION, passer les graines au réfrigérateur pendant 1 semaine. L'autre solution consiste à passer les graines au chaud pour lever les dormances (dans une casserole, chauffer les graines à 60°C pendant 30 secondes). (0,25 GRAMME = +/- 50 GRAINES)
2,90€ TVA incluse
Ajouter au panier 
La coriandre est une belle plante au feuillage léger. Les feuilles fraîches utilisées en fin de cuisson servent à parfumer certains plats, des crudités, des salades ou des omelettes. Les graines sont utilisées pour aromatiser les gibiers, les farces, les marinades, les légumes. On les utilisent aussi en pâtisserie et en charcuterie. (1 GRAMME = +/- 65 GRAINES)
2,90€ TVA incluse
Ajouter au panier 
Cette espèce vivace est utilisée dans la cuisine ou en tisane. Elle se plaît bien dans une rocaille. La floraison a lieu de juin à septembre. Les fleurs sont groupées en épis de verticilles, de couleur bleu violacé. Elle est aussi médicinale et ornementale. (0,1 GRAMME = +/- 80 GRAINES)
2,90€ TVA incluse
Ajouter au panier 
Cette espèce se consomme. Elle est aromatique, ornementale et médicinale. Elle est utilisée depuis plusieurs siècles en Asie. Le feuillage est très décoratif avec ses couleurs pourpres et ses feuilles gaufrées. Elle peut aussi être utilisée en massif ou en rocaille. (0.5 GRAMME = +/- 75 GRAINES)
2,90€ TVA incluse
Ajouter au panier 
L'anis vert bio s'utilise en cuisine. Les feuilles fraîches, finement hachées, servent à aromatiser des crudités, des salades ou des potages. On peut aussi utiliser les graines en pâtisserie et en confiserie (par exemple pour le pain d'épice). Cette plante éloignerait aussi les pucerons, les vers et les chenilles. Les feuilles peuvent se récolter au fur et à mesure trois mois après le semis. Pour les graines, il faut attendre l'automne qu'elles soient mûres. (1 GRAMME = +/- 350 GRAINES)
2,90€ TVA incluse
Lire la suite 
Le basilic Rosie bio est utilisé comme aromate. Il a des feuilles opposées, ovales à lancéolées, de couleur violette. Les feuilles dégagent une odeur aromatique forte. Ce basilic se marie parfaitement avec une salade de tomate, il faut alors utiliser les feuilles et les jeunes tiges en les coupant finement. (0,25 GRAMME = +/- 200 GRAINES)
2,90€ TVA incluse
Ajouter au panier 
Le basilic citron est utilisé comme aromate. Il a des feuilles opposées, ovales à lancéolées, de couleur vert clair. Les feuilles dégagent une très forte odeur de citron. Ce basilic se marie parfaitement avec une salade de tomate, il faut alors utiliser les feuilles et les jeunes tiges en les coupant finement. Il est aussi intéressant pour aromatiser des plats à base de poissons. (0,25 GRAMME = +/- 200 GRAINES)
2,90€ TVA incluse
Ajouter au panier 
Le céleri perpétuel bio ou livèche est une plante originaire de l'Iran. Elle est vivace et peut atteindre une hauteur de 2 mètres. Les feuilles parfument les aliments, surtout soupes, sauces et charcuteries. Les graines s'utilisent dans des macérations et des marinades, potages, ragoûts, sauces et pâtisseries. Le goût de cette plante rappelle celle du céleri en plus prononcé. (1 GRAMME = +/- 80 GRAINES)
3,00€ TVA incluse
Ajouter au panier
Le Fenugrec bio est une plante originaire du moyen-Orient et d'Inde. Elle possède une triple utilisation : soit comme plante médicinale (stimule les fonctions digestives et favorise l'assimilation des aliments), condimentaire (épices fréquemment utilisée dans la cuisine asiatique, indienne) ou enfin comme engrais vert pour le jardin (1 GRAMME = +/- 75 GRAINES)
2,90€ TVA incluse
Ajouter au panier 
La tagetes lucida bio est une plante ornementale qui se cultive en annuelle en métropole. Elle possède des fleurs jaunes très lumineuses. Le feuillage de l'estragon du Mexique bio dégage une odeur anisée très agréable. Elle était utilisée en Amérique du Sud en tant que plante médicinale. Les feuilles fraîches ou sèches se consomment en condiment ou en tisanes. Elle remplace l'estragon dans certains pays tropicaux. (30 GRAINES)
2,90€ TVA incluse
Ajouter au panier 
La roquette cultivée bio est une plante cultivée pour ses feuilles consommées comme salade ou légume. Le feuillage est tendre, parfumé, avec un goût légèrement piquant. (1 GRAMME = +/- 400 GRAINES)
2,90€ TVA incluse
Ajouter au panier
Le persil est un aromate essentiel de notre cuisine. Il faut utiliser les feuilles de ce persil frisé, crues ou cuites. Elles peuvent accompagner les viandes, les crudités, les salades. Elles servent aussi d'aromates pour les sauces, les marinades, les escargots, les farces, les omelettes, les poissons…L'arôme du persil supporte sans problème la cuisson. (1 GRAMME = +/- 300 GRAINES)
2,90€ TVA incluse
Ajouter au panier 
La Mélisse officinale bio est une belle plante aux feuilles vert gaufrées, facile à cultivée. La mélisse est consommée sous forme de tisanes et apporte une touche citronnée dans un mélange d'herbe infusée. Elle est aussi utilisée dans la cuisine ou en tant que plante médicinale. (0,5 GRAMMES = +/- 800 GRAINES)
2,90€ TVA incluse
Ajouter au panier