Fleur comestible
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Cucurbita moschata Duch.
Cette courge produit de très gros fruits, pouvant atteindre 1 mètre de long et peser entre 10 et 25 kg (certains arrivent jusqu'à 50 kg !). Les fruits sont de forme cylindrique avec un léger rétrécissement au milieu. L'épiderme est de couleur verte puis ocre moucheté à maturité complète. La maturation est tardive comme la plupart des cucurbita moschata. La chair orange foncé est ferme et savoureuse.Conditionnement : 12 graines3,00 € TTC -
Cucurbita moschata Duch.
Cette ancienne variété originaire du Japon produit des fruits de 2 à 5 kg vert foncé devenant ocre à maturité. Forme ronde fortement côtelé, concave au niveau du pédoncule, plate au niveau de l'ombilic. La chair orange est très douce et savoureuse. Bonne conservation. Les fruits de cette courge sont également très décoratifs.Conditionnement : 12 graines3,00 € TTC -
Cucurbita pepo L.
Cette variété non coureuse produit de beaux fruits entièrement verruqueux, orange vif à maturité, à la forme de bouteille et au "cou" incurvé. A cuisiner comme une courgette, la chair jaune très fine peut se manger cru. Il est préférable de récolter les fruits jeunes. A maturité, la conservation est bonne et la courge peut servir de décoration.Conditionnement : 12 graines3,00 € TTC -
Cucurbita moschata Duch. 'Kikuza'
La courge Kikuza est une variété ancienne originaire du Japon. Elle a été introduite aux USA en 1927. Cette variété donne des fruits fortement côtelés, jusqu'à 2 kg, de couleur ocre à maturité. La chair, jaune-orangé, est excellente avec une saveur douce et fruitée au goût de noisette.Conditionnement : 12 graines3,00 € TTC -
Cucurbita moschata Duch. 'Pleine de Naples'
Cette variété ancienne est originaire de Naples en Italie. Elle est assez tardive. Les fruits allongés peuvent atteindre 1 mètre de long. Le poids peut varier entre 10 kg et 20 kg. La chair, légèrement fibreuse, est orangé, ferme et sucrée. L'épiderme, d'abord vert foncé, devient vert plus clair à maturité avec des tâches ocres. Les fruits sont utilisés pour faire des soupes, de la purée, des tourtes, de la confiture et des gâteaux.Conditionnement : 12 graines3,00 € TTC -
Cucurbita moschata Duch. 'Sucrine du Berry'
Cette ancienne variété française produit des fruits de 1 à 2 kg. Le fruit prend une belle couleur ocre lorsqu’il est mûr. La chair du fruit, de couleur orange est sucrée avec une excellente saveur. Ils sont utilisés en soupe, purée ou gâteaux. Les fruits peuvent être ramassés vert, vers fin septembre et finir de murir sans problème à l’intérieur et sans perte de qualité. Les fruits se conservent de 3 à 6 mois.Conditionnement : 12 graines3,00 € TTC -
Cucurbita pepo L.
Cette variété de type 'Acorn' produit des fruits en forme de gland, profondément côtelé d'environ 20 cm de long. Cette variété buissonnante de mi-saison offre des fruits blanc-crème virant au jaune pâle à maturité. Sa chair dorée de texture ferme et peu sucré est idéal frit ou rôti au barbecue.Conditionnement : 12 graines3,00 € TTC -
Cucurbita pepo L. 'Black Beauty'
Cette variété très productive donne des fruits couleur vert foncé, brillants, allongés et de forme cylindrique. Les fruits se cueillent jeunes (environ une vingtaine de centimètres de long) pour avoir une chair de couleur blanche, tendre et fondante à la cuisson.Conditionnement : 2 grammes C12,90 € TTC -
Cucurbita pepo L. 'Blanche d'Egypte'
Cette variété donne des fruits courts de couleur blanc crème, assez grosses et de forme cylindrique. Les fruits se cueillent jeunes. La chair reste ferme à la cuisson et convient bien pour la congélation (ratatouille).Conditionnement : 2 grammes3,00 € TTC -
Cucurbita pepo L. 'Blanche de Sicile'
Cette variété donne des fruits courts de couleur blanc vert crème, allongés et légèrement côtelés. Les fruits se cueillent jeunes (environ une vingtaine de centimètres de long). La chair est ferme, blanche et parfumée.Conditionnement : 2 grammes3,00 € TTC -
Cucurbita pepo L. 'Blanche de Virginie'
Cette variété donne des fruits de couleur blanchâtre parfois moucheté de vert pâle, allongés. Les fruits se cueillent jeunes. La chair est compacte, clair et sucrée.Conditionnement : 2 grammes3,00 € TTC -
Cucurbita pepo L. 'Cocozelle'
Cette ancienne variété originaire d'Italie produit des fruits verts foncés striés de bandes de vert plus claires. À cueillir de préférence lorsque les fruits atteignent environ 25 cm de long, sa chair blanche est délicate et de bonne saveur. Variété non coureuse, productive et facile de culture.Conditionnement : 2 grammes3,00 € TTC -
Cucurbita pepo L. 'Costates Romanesco'
Cette variété ancienne, d'origine Italienne, donne de nombreux fruits de type "Cocozelle". Ils sont côtelés, de couleur vert-gris avec des stries plus claires. La chair est excellente avec une saveur prononcée pour une courgette. Elle peut se consommer aussi bien crue que cuite.Conditionnement : 2 grammes3,00 € TTC -
Cucurbita pepo L. 'Genovese'
Cette variété donne des fruits de couleur vert clair avec des marbrures grises, cylindrique avec une légère forme de massue, épiderme lisse et brillant. Les fruits se cueillent jeunes. La chair est blanche, très tendre et la peau fine la rend intéressante à la cuisson.Conditionnement : 2 grammes3,00 € TTC -
Cucurbita pepo L. 'Gold Rush'
Cette variété très productive donne des fruits de couleur jaune d’or, brillants et de forme cylindrique. Les fruits se cueillent jeunes (entre 25 et 35 centimètres de long) pour avoir une chair sucrée et fondante à la cuisson.Conditionnement : 12 graines3,00 € TTC -
Cucurbita pepo L. 'Lebanese White Bush'
Cette variété donne des fruits courts de couleur blanc crème, assez gros et de forme cylindrique. Les fruits se cueillent jeunes. La chair reste ferme à la cuisson et convient bien pour la congélation (ratatouille).Conditionnement : 2 grammes3,00 € TTC -
Cucurbita pepo L. 'Nimba'
Cette variété donne des fruits de couleur vert clair strié de vert plus foncé, cylindrique. Les fruits se cueillent jeunes (environ une vingtaine de centimètres de long). La chair est sucrée et douce. Elle supporte bien les périodes froides.Conditionnement : 2 grammes3,00 € TTC -
Cucurbita pepo L. 'Odessa'
Cette variété donne des fruits de couleur vert clair presque blanc, courts, plutôt gros. Les fruits se cueillent jeunes. La chair est sucrée et douce.Conditionnement : 2 grammes3,00 € TTC -
Cucurbita pepo L. 'Ortolana di Faenza'
Cette variété donne des fruits de couleur vert avec des marbrures blanches, courts, plus large à la base. Les fruits se cueillent jeunes. La chair est très fondante.Conditionnement : 2 grammes3,00 € TTC -
Cucurbita pepo L. 'Petite grise de Provence'
Cette variété donne des fruits de couleur vert avec des marbrures grises, courts, en forme de massue et à l'épiderme lisse. Les fruits se cueillent jeunes. La chair est blanche, fine et tendre.Conditionnement : 2 grammes3,00 € TTC -
Cucurbita pepo L. 'Ronde de Nice'
Cette variété donne beaucoup de fruits de couleur vert brillant marbré, ronds. Les fruits se cueillent jeunes. La chair est sucrée, tendre et fondante. Variété très productive.Conditionnement : 2 grammes3,00 € TTC