Fleur comestible
-
Cucurbita maxima Duch. 'Buttercup'
Cette variété produit entre 3 et 4 fruits par pied. Les fruits sont de taille moyenne (de 1,5 à 2,5 kg), ronds et aplatis. L'épiderme est de couleur vert foncé. La chair orange vif est très sucrée, douce et d'excellente qualité.Conditionnement : 10 graines3,00 € TTC -
Cucurbita maxima Duch.
Cet étonnant potiron est en forme de banane ! Cette variété ancestrale rare et insolite et originaire du Sud-Est des États-Unis. Les fruits formés font entre 5 et 12 kg. L'épiderme est rose-saumon et la pointe du fruit est bleu-vert et recourbée. La chair sèche d'un beau orange vif est sucrée. Réputée pour ses qualités gustatives. Idéal pour tout type de recette, elle est traditionnellement utilisée dans les tartes. Plante coureuse, bonne productivité et bonne conservation.Conditionnement : 12 graines3,00 € TTC -
Cucurbita maxima Duch.
Cette très ancienne variété originaire du Japon produit des fruits de forme ovoïde entre 2 à 3 kg. L'épiderme vert foncé lisse portent des rayures vert plus clair. La chair orange vif est ferme, légèrement farineuse et de très bonne qualité, très sucré. Idéale pour les soupes et les gratins. Les fruits se gardent plusieurs mois.Conditionnement : 10 graines3,00 € TTC -
Eruca sativa Mill.
La roquette cultivée est une plante à croissance rapide facile à cultiver. Ses feuilles sont consommées comme salade ou aromate. Le feuillage est tendre, parfumé, avec un goût légèrement piquant. Sa floraison blanche abondante attire les pollinisateurs. Les feuilles sont moins découpées que la roquette sauvage.Conditionnement : 1 gramme3,00 € TTC -
Diplotaxis tenuifolia (L.) DC.
La Roquette Sauvage produit une profusion de feuilles vert foncés dentelées au goût piquant. La roquette sauvage est plus lente à la montaison que l’espèce cultivée. Les fleurs, également comestible, attirent les insectes pollinisateurs. Sa saveur poivré agrémente les salades et relève bien un pizza maison sorti du four !Conditionnement : 0,2 gramme3,00 € TTC -
Tagetes erecta L.
Cette plante annuelle mesure 80 centimètres de haut. Elle forme des touffes compactes et denses. Les fleurs doubles, de 9 à 12 cm de large, sont de couleur jaune citron. Elle est utilisée pour les massifs et comme fleur coupée.Conditionnement : 1 gramme3,00 € TTC -
Alcea rosa L. 'Mélange'
Cette plante bisannuelle fleurit de juillet à septembre. Ses nombreuses grandes fleurs s’ouvre une par une sur une longue tige, comme des pompons. Couleurs et teintes variées.Conditionnement : 0,5 gramme3,00 € TTC -
Satureja montana L.
La sarriette de montagne est une plante aromatique vivace utilisée dans le mélange d’herbes de Provence, pour aromatiser les viandes, les sauces, les farces, les salades et les légumes. En infusion ses propriétés carminative, digestive, stimulante et tonique sont reconnues. Les feuilles sont employées pour soulager les piqûres d’insectes. Cette plante peut être récoltée juste avant la floraison pour la faire ensuite sécher à l’ombre.Conditionnement : 0,3 gramme3,00 € TTC -
Salvia officinalis L.
La sauge officinale est une plante aromatique, médicinale et mellifère. Les feuilles fraîches ou séchées servent à aromatiser les volailles et les poissons. Elles facilitent aussi la digestion des haricots, topinambours et fèves lorsqu’on les cuit avec ces aliments. Les feuilles et les fleurs s’utilisent aussi en tisane. La floraison bleu-violette a lieu au milieu de l’été.Conditionnement : 0.25 gramme3,00 € TTC -
Scorzonera hispanica L. 'Géante Noire de Russie'
Cette plante vivace est cultivée pour sa racine pivotante de couleur noire, à la chair blanche et d'une longueur de 30 centimètres environ. Elle se cultive de la même manière que le salsifis à la différence qu’il n’est pas nécessaire d’arracher toutes les plantes la première année car elles continuent de grossir. Le feuillage se consomme aussi et offre une salade légèrement sucrée tôt à la sortie de l'hiver. Préférer un coin du jardin ensoleillé et une terre profonde, meuble et enrichie. Cette variété est d'excellente qualité gustative.Conditionnement : 2 grammes3,00 € TTC -
Calendula officinalis L.
Les fleurs de soucis, entre 4 et 6 centimètres de diamètre, sont d’un orange vif, en capitule solitaire. Si les graines sont semées assez tôt, la période de floraison s’étend du mois de mai aux gelées. Le soucis a de nombreuses utilisations (fleurs coupées, médicinales, tinctoriales…). Il est intéressant en bordure, rocaille et massif.Conditionnement : 1 gramme3,00 € TTC -
Helianthus annuus L. 'Teddy Bear'
Ce tournesol ornemental est compact, à fleurs doubles de 7 à 15 centimètres de diamètre, de couleur jaune-orangé en forme de pompom. Il peut atteindre une hauteur de 1 mètre. Les graines sont très appréciées par les oiseaux. Les pétales des fleurs sont comestibles et peuvent servir à décorer une salade.Conditionnement : 20 graines3,00 € TTC -
Verbena officinalis L.
La Verveine officinale (ou Verveine sauvage) est une plante herbacée vivace présente régulièrement dans les friches, les décombres, les lisières et bords de chemins, ainsi que les prairies non entretenues. D'une allure légère et effilée, ses tiges quadrangulaires portent des feuilles opposées, simples (parfois découpées profondément en lobes dentés, surtout chez les feuilles basales) allongées linéaires. Les fleurs sont disposées en grappes d’épis, cinq pétales soudés de couleur lilas violacé et quatre étamines. La floraison se déroule de la fin du printemps au début de l’automne. Ses utilisations médicinales son reconnues. On utilise les sommités fleuries. En tisane, elle est diurétique, antipyrétique et astringente. Elle s'utilise surtout en mélange.Conditionnement : 0,2 gramme3,00 € TTC