Fruit comestible
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Clitoria ternatea L.
Cette espèce à la belle floraison bleu est très intéressante en tant que plante ornementale. Il faut prévoir un support pour lui permettre de grimper. Elle peut être cultivée en extérieur plein sud et à l'abri des vents froids. Cependant, elle donnera son plein potentiel sous tunnel plastique ou sous serre. Cette plante, en plus d'être ornementale, est fourragère car il est possible de consommer les jeunes pousses et gousses. En Indonésie et Malaisie, les fleurs sont utilisées pour colorer les aliments et les racines pour teindre les tissus en bleu. En Indonésie, la tradition veut que l’on offre un bol de riz bleu (coloré grâce à la Clitoria ternatea) à la personne à qui l’on souhaite demander pardon.Conditionnement : 20 graines3,00 € TTC -
Cucumis sativus L. 'Ambrosita'
Produit de nombreux fruits d'environ 15 cm de long et 7-8 cm de large. De couleur ocre, l'épiderme devient tacheté à maturité complète du fruit. Cette variété est originaire de Madagascar.Conditionnement : 1 gramme3,00 € TTC -
Cucumis melo subsp flexuosus (L.) Pangalo 'Armenian Striped'
Produit des fruits souvent courbés pouvant atteindre 1m de long. Fruit sans épines de couleur vert foncé strié de vert clair. Récolter vers 40cm afin d'avoir une meilleure qualité gustative. Variété peu courante à découvrir ! D'une saveur douce et jamais amère, elle est idéal dans des salades ou cuit à la poêle. Attention, cette variété s’hybride avec les melons !Conditionnement : 20 graines3,00 € TTC -
Cucumis melo subsp flexuosus (L.) Pangalo
Variété de Concombre-Melon traditionnelle d'Italie. Variété précoce et au fruits denses. Se consomme immature (environ 20 cm de long) comme un concombre, l'épiderme est alors verte et légèrement côtelé. A maturité, une forte odeur de melon se dégage du fruit qui est alors devenu jaune-pâle, il se consomme cru comme un melon, en entrée ou en dessert, ayant plus de sucre à ce stade. Un léger duvet recouvre tout l'épiderme du fruit. Cultivé principalement en Italie, dans les Pouilles, où les fruits sont consommés comme des melons.Conditionnement : 20 graines3,00 € TTC -
Cucumis sativus L. 'Blanc Long Parisien'
Produit des fruits assez courts, pratiquement cylindriques avec une couleur verte-pâle au départ et devenant blanche à maturité. Ce concombre est croquant, digeste et au goût très doux.Conditionnement : 1 gramme3,00 € TTC -
Cucumis sativus L. 'Crystal Apple'
Cette variété ancienne est originaire de Nouvelle-Zélande. Les fruits de ce concombre sont assez original. Proche de la variété ‘Lemon’, ils sont de forme arrondi et font la taille d’une pomme. L’épiderme est blanc et possède des aiguillons mous. La chair tout comme l’épiderme est blanche et à la saveur douce. Ce concombre se consomme avec la peau.Conditionnement : 1 gramme3,00 € TTC -
Cucumis melo subsp. flexuosus (L.) Pangalo 'd'Arménie'
Produit des fruits souvent courbés pouvant atteindre 1m de long. Fruit sans épines de couleur vert clair. Récolter vers 40cm afin d'avoir une meilleure qualité gustative. D'une saveur douce et jamais amère, elle est idéal dans des salades ou cuit à la poêle. Attention, cette variété s’hybride avec les melons !Conditionnement : 1 gramme3,00 € TTC -
Cucumis anguria L.
Le concombre des Antilles produit des concombres courts et allongés (environ 10 cm). Cueillis au stade immature (vert), ils sont consommés cru, confits comme des cornichons ou cuits à la poêle. Chair douce sans amertume, sa texture croquante est très rafraichissante. Les fruits virent au jaune à maturité complète. Cucumis anguria est une plante coureuse qui peut se palisser ou laisser courir au sol.Conditionnement : 0,5 gramme C13,00 € TTC -
Cucumis sativus L. 'Helena'
Produit des fruits longs et lisse d'environ 40 cm, contenant peu de graines. Cette variété est parthénocarpique, c'est à dire qu'il peut produire des fruits sans fécondation de l'ovule. Saveur excellente, léger goût de noisette. Adaptée à la culture sous serre et très productive.Conditionnement : 10 graines C13,00 € TTC -
Cucumis sativus L.
Cette variété ancienne est originaire de Chine. Les fruits d'environ 25 cm de long sont vert à l'état immature, puis prennent une belle couleur jaune-orangé à maturité. La chair est douce et croquante comme une pomme. Pouvant se palisser mais aussi courir directement sur terre, ce concombre étonnant est parfait pour les salades l'été.Conditionnement : 1 gramme3,00 € TTC -
Cucumis sativus L. 'Kaiser Alexander'
Cette variété d’excellente qualité gustative donne des fruits de 15 centimètres de long. L’épiderme de couleur brun foncé est brodé à maturité. Ce fruit est très beau et la chair de couleur blanche est juteuse et croquante. Les fruits se récoltent lorsqu’ils sont verts et mesurent 15 cm ou à maturité complète. Les fruits, à maturité, peuvent se garder longtemps après la récolte pour être consommés ou utilisés en décoration.Conditionnement : 1 gramme C13,00 € TTC -
Cucumis sativus L. 'La Diva'
Produit des fruits demi-longs, de couleur vert foncé et à peau fine. Excellente saveur, douce, sans amertume, avec peu de graines. Ils peuvent être récoltés entre 15 et 30 centimètres. Adaptée à une culture sous abris froids ou en extérieur.Conditionnement : 1 gramme3,00 € TTC -
Cucumis sativus L. 'Le Généreux'
Produit une abondance de fruits de couleur vert foncé, épineux, de forme cylindrique, sans amertume et plutôt court. Cette ancienne variété rustique est très productive. Les fruits peuvent se récolter jeune et se consommer comme des cornichons.Conditionnement : 1 gramme3,00 € TTC -
Cucumis sativus L. 'Marketmore'
Ce concombre a une chair ferme et croquante, avec peu de graines. La saveur est douce, sans amertume. Les fruits sont vert foncé d'environ 30cm. Cette variété est très rustique.Conditionnement : 1 gramme3,00 € TTC
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Cucumis sativus L. 'Nippon Sanjaku Kiuri'
Voici une bonne variété de concombre Japonais. Au Japon, ce concombre est souvent utilisé pour préparer des salades, des sushis et des tsukemono (légumes marinés). Ce concombre japonais, long et mince, contient très peu de graines. La chair est croquante et la peau fine.Conditionnement : 1 gramme C13,00 € TTC -
Cucumis sativus L. 'Poona Kheera'
Cette variété ancienne est originaire d’Inde, elle est hâtive et rustique. Elle produit des fruits vert clair, oblongs, prenant une couleur brune à maturité. Récolté jeunes, ils sont croquants et juteux.Conditionnement : 1 gramme3,00 € TTC -
Cucumis sativus L. 'Soo Yoh Long'
Cette variété ancienne est originaire de Chine. Elle est adaptée à de nombreuses conditions de culture et s’épanouit parfaitement tuteurée. D'une saveur excellente, sans amertume et contenant peu de graines. Cette variété est productive et donne des fruits long, légèrement épineux et à la peau fine.Conditionnement : 1 gramme3,00 € TTC -
Cucumis sativus L. 'Tanja'
Ce concombre (type hollandais) donne des fruits de couleur vert foncé et de forme cylindrique, sans aucune amertume et croquants. C’est la variété idéale pour le jardinier amateur. Récolter les fruits lorsqu’ils mesurent 25 à 35 cm. Variété productive et ne nécessitant pas de tuteurage en plein champ.Conditionnement : 1 gramme C13,00 € TTC -
Cucumis sativus L. 'Vert Long de Chine'
Les fruits de cette ancienne variété sont très longs, ils peuvent atteindre 80 cm. Récolter les fruits lorsqu’ils mesurent entre 20 et 50 centimètres. Très bonne qualité gustative.Conditionnement : 1 gramme3,00 € TTC -
Cucumis sativus L. 'Vert Long Maraicher'
Cette ancienne variété idéal pour le jardinier produit des fruits de couleur vert foncé et de forme cylindrique, sans amertume. La chair est blanche, croquante et avec peu de graine. Il faut récolter les fruits lorsqu’ils mesurent 20 à 30 cm.Conditionnement : 1 gramme3,00 € TTC -
Cucumis sativus L. 'Amélioré de Bourbonne'
Cette variété hâtive donne des fruits verts, longs et fins, légèrement velus.Récolter les cornichons selon votre convenance, lorsqu'ils ont atteint entre 5 et 9 centimètres. Les fruits peuvent être mis dans du vinaigre. Cette variété est aussi utilisée pour faire des cornichons à la russe ou à l'aigre-doux.Conditionnement : 1 gramme3,00 € TTC