Fruit comestible
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Cucurbita moschata Duch. 'Musquée de Provence'
Cette variété produit des gros fruits sphériques et côtelés, de 8 à 20 kg en moyenne. La chair ferme est très sucrée et parfumée. Les fruits peuvent être ramassés vert, vers fin septembre et finir de murir sans problème à l’intérieur et sans perte de qualité. Les fruits se conservent très bien.Conditionnement : 12 graines2,90 € TTC -
Cucurbita moschata Duch. 'Kikuza'
La courge Kikuza est une variété ancienne originaire du Japon. Elle a été introduite aux USA en 1927. Cette variété donne des fruits fortement côtelés, jusqu'à 2 kg, de couleur ocre à maturité. La chair, jaune-orangé, est excellente avec une saveur douce et fruitée au goût de noisette.Conditionnement : 12 graines2,90 € TTC -
Cucurbita pepo L. 'New England Pie'
La courge New England Pie porte des fruits de couleur orange et ronds avec des côtes peu marquées. Cette variété produit entre 6 à 12 fruits par pieds qui pèsent entre 2 à 4 kg chacun. De bonne qualité gustative sa chair est ferme et peu épaisse. Elle est très utilisée pour faire des tartes à la courge.Conditionnement : 12 graines2,90 € TTC -
Cucurbita pepo L. 'Patisson Blanc'
Le Patisson Blanc produit de nombreux fruits blancs en forme d’étoile qui mesurent 10 à 25 centimètres de diamètre et pèsent de 1 à 2 kg. La chair blanche est épaisse et ferme. Elle est légèrement farineuse et peu sucrée.Conditionnement : 12 graines2,90 € TTC -
Cucurbita moschata Duch. 'Pleine de Naples'
Cette variété ancienne est originaire de Naples en Italie. Elle est assez tardive. Les fruits allongés peuvent atteindre 1 mètre de long. Le poids peut varier entre 10 kg et 20 kg. La chair, légèrement fibreuse, est orangé, ferme et sucrée. L'épiderme, d'abord vert foncé, devient vert plus clair à maturité avec des tâches ocres. Les fruits sont utilisés pour faire des soupes, de la purée, des tourtes, de la confiture et des gâteaux.Conditionnement : 12 graines2,90 € TTC -
Cucurbita pepo L. 'Pomme d'Or'
Les fruits de la courge Pomme d’Or, de 6 à 8 cm de diamètre, sont de couleur jaune à or. La chair est fine et rappelle celle de l’artichaut. Un pied produit une vingtaine de fruit. Les utilisations sont multiples. On peut la consommer cuite avec une sauce, farcie.Conditionnement : 12 graines2,90 € TTC -
Cucurbita moschata Duch. 'Shishigatani'
Cette variété traditionnelle est originaire du Japon. Le fruit a une forme de diabolo, très côtelé dont la longueur est de 20 à 30 centimètres avec un poids de 1 à 3 kg. L'épiderme est dur, verruqueux, de couleur ocre à maturité complète. La chair est orange avec un goût fin, doux et sucré. La variété est tardive.Conditionnement : 12 graines2,90 € TTC -
Cucurbita pepo L. 'Spaghetti'
La courge Spaghetti a des fruits qui pèsent de 2 à 4 kg. La couleur du fruit est jaune citron. Un plant de Courge Spaghetti produit 2 à 5 fruits en moyenne. Les fruits sont utilisés en cuisine. A la cuisson, la chair du fruit donne de longs filaments fermes, légèrement sucrés et peu parfumés comme les pâtes italiennes. La chair est peu calorique.Conditionnement : 12 graines2,90 € TTC -
Cucurbita argyrosperma Hort. ex L.H.Bailey 'Striped Chushaw'
Les fruits de cette variété sont gros, en forme de gourde, de couleur verte striée de blanc, d'environ 5 kg et 50 cm de long. La chair orange est savoureuse et sucrée.Conditionnement : 10 graines2,90 € TTC -
Cucurbita pepo L. 'Sucrine de Champtoceaux'
La variété Sucrine de Champtoceaux donne des beaux fruits jaune foncé, légèrement côtelés. La chair est peu dense, de couleur jaune ou orange. Bonne productivité et excellente conservation des fruits. Elle se consomme surtout gratinée au four.Conditionnement : 2 grammes2,90 € TTC -
Cucurbita moschata Duch. 'Sucrine du Berry'
Cette ancienne variété française produit des fruits de 1 à 2 kg. Le fruit prend une belle couleur ocre lorsqu’il est mûr. La chair du fruit, de couleur orange est sucrée avec une excellente saveur. Ils sont utilisés en soupe, purée ou gâteaux. Les fruits peuvent être ramassés vert, vers fin septembre et finir de murir sans problème à l’intérieur et sans perte de qualité. Les fruits se conservent de 3 à 6 mois.Conditionnement : 12 graines2,90 € TTC -
Cucurbita pepo L. 'Sugar Loaf'
Les fruits font 0,5 à 1 Kg. L’épiderme est de couleur beige avec des rayures vertes foncées. La chair jaune orange est ferme, douce et très sucrée. Elle dérive d'une mutation de la courge 'Delicata' et peut s’utiliser en gratin, ratatouille, purée.Conditionnement : 12 graines2,90 € TTC -
Cucurbita pepo L. 'Sweet Dumpling'
Les fruits sont de couleur ivoire rayée de vert foncé. Un pied produit une dizaine de fruit. Ils pèsent entre 300 et 800 grammes. La chair est orange, ferme, fine et sucrée. Elle a une saveur qui navigue entre la châtaigne et la noisette. Les utilisations sont multiples. On peut la consommer crue, râpée avec une vinaigrette. Cuite, Elle peut être cuisinée en pain, en purée, en potage, en sorbet ou en confiture.Conditionnement : 12 graines2,90 € TTC -
Cucurbita pepo L. 'Table Gold'
Les fruits de la courge Table Gold sont de type acorn (en forme de gland) de couleur jaune qui vire au orange à maturité. Ils pèsent entre 300 et 800 grammes. Sa chair est épaisse, très bon goût proche de la noisette. Utilisable en purée, potage, flan, confiture.Conditionnement : 12 graines2,90 € TTC -
Cucurbita pepo L.
Cette variété de type 'Acorn' produit des fruits en forme de gland, profondément côtelé d'environ 20 cm de long. Cette variété buissonnante de mi-saison offre des fruits blanc-crème virant au jaune pâle à maturité. Sa chair dorée de texture ferme et peu sucré est idéal frit ou rôti au barbecue.Conditionnement : 12 graines2,90 € TTC -
Cucurbita moschata Duch. 'Trompe d'Albenga'
Cette variété est originaire d’Italie, elle forme des fruits de couleur vert clair, devenant orange à maturité. En Italie, elle se consomme aussi jeune lorsqu'elle mesure 30 à 40 centimètres comme une courgette. Les fruits sont longs et peuvent atteindre 1,50 mètres. Ils sont terminés par un renflement contenant les graines, la chair a un bon goût de noisette fraîche. Les fruits pèsent de 1 à 4 kg.Conditionnement : 12 graines2,90 € TTC -
Cucurbita pepo L. 'Black Beauty'
Cette variété très productive donne des fruits couleur vert foncé, brillants, allongés et de forme cylindrique. Les fruits se cueillent jeunes (environ une vingtaine de centimètres de long) pour avoir une chair de couleur blanche, tendre et fondante à la cuisson.Conditionnement : 2 grammes2,90 € TTC -
Cucurbita pepo L. 'Blanche d'Egypte'
Cette variété donne des fruits courts de couleur blanc crème, assez grosses et de forme cylindrique. Les fruits se cueillent jeunes. La chair reste ferme à la cuisson et convient bien pour la congélation (ratatouille).Conditionnement : 2 grammes2,90 € TTC -
Cucurbita pepo L. 'Blanche de Sicile'
Cette variété donne des fruits courts de couleur blanc vert crème, allongés et légèrement côtelés. Les fruits se cueillent jeunes (environ une vingtaine de centimètres de long). La chair est ferme, blanche et parfumée.Conditionnement : 2 grammes2,90 € TTC -
Cucurbita pepo L. 'Blanche de Virginie'
Cette variété donne des fruits de couleur blanchâtre parfois moucheté de vert pâle, allongés. Les fruits se cueillent jeunes. La chair est compacte, clair et sucrée.Conditionnement : 2 grammes2,90 € TTC -
Cucurbita pepo L. 'Cocozelle'
Cette ancienne variété originaire d'Italie produit des fruits verts foncés striés de bandes de vert plus claires. À cueillir de préférence lorsque les fruits atteignent environ 25 cm de long, sa chair blanche est délicate et de bonne saveur. Variété non coureuse, productive et facile de culture.Conditionnement : 2 grammes2,90 € TTC