Fruit comestible
-
Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum & Nakai 'à Graine Rouge à Confire à Chair Verte'
La Pastèque à graines rouge à confire à chair verte bio (melon d’eau) produit des fruits de 30 à 40 centimètres de diamètre avec l’écorce vert foncé panachée de bandes vert clair. La chair est de couleur vert pâle, ferme et idéale pour faire de la confiture agrémenté de citron. On peut utiliser d’autres ingrédients comme l’orange ou l’ananas. Le fruit se garde bien pendant plusieurs mois. Cette variété est très utilisée en Vendée et dans le sud de la France.Conditionnement : 15 graines2,90 € TTC -
Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum & Nakai 'Janosik'
Cette variété a des fruits ronds avec une écorce noire et une chair jaune lumineux. Les fruits pèsent 4 kg environ. La saveur est bonne et douce. Cette variété est riche en citrulline par rapport aux pastèques à chair rouge. La citrulline est un précurseur de l’arginine, un acide aminé important pour la dilatation des vaisseaux sanguins.Conditionnement : 15 graines2,90 € TTC -
Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum & Nakai 'Moon and Stars'
La variété Lune et Étoiles produit des beaux fruits de 1 à 2,5 kilogrammes, de forme ovale, de couleur vert foncé et parsemés de nombreux petits points jaunes rappelant la voie lactée. La chair est bien rouge, sucrée et juteuse.Conditionnement : 15 graines2,90 € TTC -
Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum & Nakai 'Navajo Winter'
Les petits fruits sont très parfumés et sucrées, à l’épiderme de couleur vert pâle et à la chair rouge-rose. Cette variété vigoureuse pousse dans les climats frais et est de bonne conservation, 3 à 5 mois après récolte. Variété ancienne Amérindienne du peuple Navajo.Conditionnement : 15 graines2,90 € TTC -
Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum & Nakai
Étonnante pastèque à chair orange, sucrée et croquante. Fruit oblongs assez gros (de 5 à 18 kg), vert foncé rayés de vert plus clair. Bonne productivité et bonne conservation après récolte. Aime la chaleur et le soleil comme toute les pastèques. Limiter l'arrosage avant la récolte pour concentrer les sucres.Conditionnement : 15 graines2,90 € TTC -
Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum & Nakai
Superbe pastèque ronde, légèrement allongée, à l’épiderme jaune doré à maturité complète. Fruit d'environ 5 kg à la chair rosée juteuse et sucrée. Aime la chaleur et le soleil comme toute les pastèques. Limiter l'arrosage avant la récolte pour concentrer les sucres.Conditionnement : 1 gramme2,90 € TTC -
Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum & Nakai 'Sugar Baby'
La variété Sugar Baby est précoce et très sucrée. Elle produit des fruits de 4 à 5 kilogrammes, de forme ovale, à l'épiderme épais vert foncé . La chair rouge est bien ferme, sucrée et juteuse.Conditionnement : 1 gramme2,90 € TTC -
Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum & Nakai 'Sweet Siberian'
Cette ancienne variété originaire de Sibérie produit des beaux fruits oblongs pouvant atteindre 60 cm de long et peser plus de 4 kg. La chair jaune abricot est très goûteuse, sucrée et juteuse. Cette variété est particulièrement adaptée au climat frais.Conditionnement : 15 graines2,90 € TTC -
Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum & Nakai 'Verona'
La pastèque Verona a des fruits de 10 à 20 kg. La chair rouge est ferme et très sucrée. L’épiderme peu épais est de couleur vert très foncé. Cette variété est très vigoureuse. Elle est originaire des États-Unis et a été introduite en 1965 dans le Mississippi.Conditionnement : 15 graines2,90 € TTC -
Physalis ixocarpa Brot. ex Hornem. 'Deep Purple'
Ce physalis ixocarpa produit des fruits de la taille d’une petite tomate. Le fruit doit se récolter lorsqu’il prend une couleur pourpre et que le calice se dessèche. Ce cultivar à la particularité d’avoir une couleur pourpre à l’intérieur comme à l’extérieur. La chair violette a un goût particulier, à la fois acidulé et sucré, excellente grillée, fait une salsa violette attrayante. On utilise les fruits pour faire des confitures, en salade de fruit ou en décoration.Conditionnement : 0.2 gramme2,90 € TTC -
Physalis ixocarpa Brot. ex Hornem.
Cette variété rare de physalis se cultive pour son fruit comestible, à la saveur douce, sucrée et fruitée. Peu commun pour un physalis, les fruits sont particulièrement gros (parfois + de 10 cm de long) de forme allongé. A maturité, le fruit tourne vers le jaune citron. A cuisiner dans une sauce pimenté, pour garnir des tacos ou en accompagnement avec du riz. Culture facile et productive.Conditionnement : 0.2 gramme2,90 € TTC -
Physalis ixocarpa Brot. ex Hornem. 'Toma Verde'
Cette plante se cultive pour son fruit comestible, à la saveur douce et acide. Connu pour faire la "salsa verde" Mexicaine. Les fruits sont de couleur verte à jaune pâle, se consomment surtout cuits lorsqu’ils sont vert.Conditionnement : 0.2 gramme2,90 € TTC -
Physalis peruviana L.
Le fruit de la taille d’une tomate cerise doit se récolter lorsqu’il prend une couleur jaune-orangé et que le calice se dessèche. Il a un bon goût, à la fois acidulé et sucré. On utilise les fruits pour faire des confitures, en salade de fruit ou en décoration.Conditionnement : 0,2 gramme2,90 € TTC -
Physalis pruinosa L.
Le physalis Goldie se cultive pour son fruit comestible et sucré. Le goût se situe entre les tomates et les agrumes. Une fois mûrs, les fruits ressemblent à des tomates-cerises jaunes et tombent au sol où ils continuent de mûrir. Il est donc indispensable de les cueillir régulièrement et il est conseiller d’utiliser un paillage pour éviter qu’ils ne pourrissent. On utilise les fruits pour faire des confitures, en salade de fruit ou en décoration.Conditionnement : 0,2 gramme2,90 € TTC -
Capsicum chinense Jacq. 'Biquinho Rouge'
Cette variété est originaire du Brésil. Le piment Biquinho Rouge produits un grand nombre de petit fruit d'environ 4cm de long en forme de goutte d'eau, de couleur vert pâle virant au rouge vif à maturité. Les fruits du piment végétarien dégagent une odeur puissante et parfumée. Ce piment chauffe légèrement (2/3 sur l'échelle de Scoville simplifiée). Au Brésil il est traditionnellement utilisé en pickles mais il sera vous ravir en étant utilisé de d'autres manières.Conditionnement : 0,2 gramme2,90 € TTC -
Capsicum annuum L. 'Black Pearl'
Cette magnifique variété produit des petits fruits de couleur violette virant au rouge à maturité. Le feuillage et les tiges ont une teinte pourpre très foncé, presque noir, s'accentuant avec l’exposition au soleil. Cette variété peut être cultivée pour son aspect ornementale, la culture en pot est possible. Cette variété produit des piments fort mais fruité, force 7 sur 10 sur l’échelle de Scoville.Conditionnement : 20 graines2,90 € TTC -
Capsicum annuum L. 'Calabrese'
Ce piment est originaire de Calabre en Italie, il est typique de la cuisine de cette région. Il est utilisé pour faire des sauces piquantes ou pour être mis à l’huile. Ce piment est classé dans les piments forts (6 sur 10 sur l’échelle de Scoville). Cette variété est également adapté au séchage. Cette variété produit de nombreux petits fruits rond rouges vif groupés en grappes.Conditionnement : 0,2 gramme2,90 € TTC -
Capsicum annuum L. 'Bonnet d'Evèque'
Cette variété très original produit des fruits en forme de bonnet d’évêque. Les fruits d'abord vert deviennent rouge à maturité. Le goût est très fruité, il n'est pas très fort (1 à 2 sur 10 sur l’échelle de Scoville). Principalement destinée à être consommée, cette plante porte un intérêt ornemental certain de par son originalité.Conditionnement : 0,2 gramme2,90 € TTC -
Capsicum annuum L. 'de Cayenne'
Le piment de Cayenne produit des fruits longs et minces, vert puis rouge à maturité. Ils font en général entre 10 et 15 cm de longueur, avec l’extrémité bien pointue. Ce piment est classé dans les piments forts (6 sur 10 sur l’échelle de Scoville). Cette variété a une très bonne aptitude au séchage et peut ainsi se conserver très longtemps sous cette forme.Conditionnement : 0,2 gramme2,90 € TTC -
Capsicum annuum L.
Variété traditionnelle espagnole (de Galice) utilisée pour les fameux tapas ! Cueillis vert, ils sont frit ou cuit à la plancha, servit avec de la fleur de sel. Majoritairement peu piquant, il arrive que certains piments soient plus fort que d'autres. Plante productive, les fruits font entre 5 et 8 cm de long, forme conique, vert puis rouge à maturité.Conditionnement : 0,2 gramme2,90 € TTC -
Capsicum annuum L. 'Elefanten Russel'
Cette ancienne variété originaire d'Allemagne produit des plants robustes et produisant une grande quantité de fruit. Les fruits jaunes brillants à maturité, sont allongés et finissant en une pointe qui se relève, un peu à la manière de la trompe des éléphants. Les fruits se dessèchent facilement sur pieds et sont idéal à congeler ou à faire sécher. Moyennement piquant.Conditionnement : 0,2 gramme2,90 € TTC