Vos questions : Calendrier de culture

Comment obtenir des tomates précoces ?

Les tomates précoces sont idéales pour les jardiniers impatients ou pour les régions avec une saison de croissance courte.

Elles permettent une récolte rapide, parfois dès 50 à 60 jours après la plantation, alors que les variétés classiques nécessitent souvent 80 à 90 jours.

Voici quelques variétés populaires de tomates précoces, connues pour leur rapidité et leur goût : Tomate Glacier, Tomate Matina, Tomate Sungold, Tomate Précoce de Quimper, Tomate Siberian…

Conseils pour maximiser la précocité des tomates :

– Commencez les semis à l’intérieur quelques semaines avant la fin des dernières gelées pour leur donner un bon départ.

– Utilisez des cloches, des voiles de forçage, ou des mini-serres pour protéger les jeunes plants en début de saison et ainsi stimuler la croissance.

– Choisissez des emplacements très ensoleillés et bien drainés, car les tomates précoces aiment les sols réchauffés et bien aérés.

Quand semer les choux chinois ?

Printemps : Semez les choux chinois en mars-avril pour une récolte de début d’été.

Fin d’été : Semez en août-septembre pour une récolte automnale, surtout pour les variétés comme le Pak-choï, plus adaptées aux cultures d’automne.

Méthode de semis : Semez les graines directement en pleine terre, en poquets ou en lignes.

Espacement : Laissez environ 30 cm entre chaque plant et 40 cm entre les rangs, car les choux chinois prennent de l’ampleur.

Quand semer les choux raves ?

Le chou-rave est une culture intéressante pour les jardiniers ! Cette plante appartient à la famille des Brassicacées, comme le chou, le brocoli et le chou-fleur. Elle est cultivée principalement pour son bulbe charnu, qui se développe juste au-dessus du sol, mais ses feuilles sont également comestibles et peuvent être utilisées comme des feuilles de chou.

Le chou-rave aime les climats frais à modérément chauds. Il se cultive bien au printemps et à l’automne, car il n’aime pas les températures trop élevées.

Sous abri : Vous pouvez commencer les semis sous abri en février ou en mars pour les repiquer en pleine terre à partir de mi-avril.
Pleine terre : Les semis directs peuvent se faire de mi-avril à juin pour une récolte en été, ou en juillet-août pour une récolte d’automne.

Que peux-t-on semer en juillet ?

En juillet, le jardin est en pleine production, mais il est encore possible de semer plusieurs légumes, plantes aromatiques et fleurs pour des récoltes en fin d’été, automne ou même pour l’année suivante.

Les légumes à croissance rapide :

Radis : Semez des radis de 18 jours ou des radis d’automne pour une récolte rapide.
Roquette : Résistante à la chaleur, elle pousse vite.
Navets : Privilégiez les variétés hâtives pour les récolter avant l’hiver.
Carottes d’automne : Semez des variétés courtes pour les récolter avant l’hiver ou en début de printemps.
Épinards : Semez-les à l’ombre, car ils n’aiment pas trop la chaleur.
Bette à carde ou poirée: Très productive, elle peut être récoltée feuille à feuille.
Laitues et mesclun : Semez des variétés résistantes à la chaleur pour des récoltes successives.

Les légumes pour l’automne et l’hiver :

Chou chinois et pak choï : À semer en fin juillet pour une récolte d’automne.
Poireau d’hiver : Commencez les semis pour récolter en fin d’automne.
Fenouil : Il aime la chaleur de l’été pour se développer.
Mâche : Une des meilleures salades d’hiver, à semer dès la fin du mois.
Chou de Bruxelles : Idéal pour des récoltes automnales.

Les herbes aromatiques :

Coriandre : Elle peut être semée pour des récoltes d’automne.
Aneth : Rapide à pousser et parfait pour aromatiser les plats.
Persil : Semé en juillet, il restera productif jusqu’en hiver.
Basilic : Encore possible, mais mieux vaut le semer en pot pour le rentrer en automne.

Les fleurs pour embellir le jardin et attirer les pollinisateurs :

Capucines : Elles repoussent les pucerons et sont comestibles.
Soucis : Ils fleurissent rapidement et sont excellents en culture associée.
Cosmos et zinnias : Peuvent fleurir jusqu’à la fin de l’automne.
Pavot de Californie : Apporte une touche colorée et se ressème facilement.

En juillet, le choix est encore large, mais privilégiez les variétés à croissance rapide ou les légumes d’automne. Bon jardinage ! 🌱

Quand semer les oignons ?

Les oignons peuvent être semés à différentes périodes selon la méthode de culture choisie, le climat de votre région, et la variété d’oignon.

Semis d’automne (septembre à novembre) : Ces variétés de type « oignons de jours courts » sont adaptées aux régions au climat doux, car elles supportent bien les hivers. Elles commencent à se développer dès que les jours rallongent.

Semis de fin d’hiver à début de printemps (février à avril) Ces variétés de type « oignons de jours longs » conviennent aux climats plus frais et sont généralement plantées au début du printemps. Elles ont besoin de longues journées pour se développer correctement.

Quand semer les haricots ?

Choisir le bon moment pour semer les haricots est essentiel pour obtenir une culture réussie, car ils sont sensibles aux températures froides et aux gelées.

La température du sol doit être au minimum de 12 °C, idéalement 15 °C et plus. La période de semis est après les dernières gelées, généralement d’avril à mai selon les régions. Pour une récolte continue, il est recommandé d’échelonner ses semis, particulièrement pour les haricots nains. On peux utiliser des repères naturels (floraison du lilas ou des pissenlits) ou des techniques de réchauffement pour optimiser le semis en fonction des conditions locales.

Quand semer le fenouil?

La période de semis du fenouil dépend en grande partie du climat de ta région et de la variété de fenouil que tu souhaites cultiver (bulbeux ou aromatique). Le fenouil est une plante sensible aux températures extrêmes, et choisir le bon moment pour le semis est essentiel pour obtenir une récolte de qualité.

Dans les régions à climat tempéré, le fenouil peut être semé au printemps, dès que les risques de gel sont passés. Cependant, il est important de noter que le fenouil est sensible aux variations de température, et un excès de chaleur en début d’été peut provoquer la montée en graines prématurée, surtout pour le fenouil bulbeux.

Une alternative efficace est de semer le fenouil à la fin de l’été pour une récolte d’automne. Semer en fin d’été permet d’éviter les chaleurs excessives, réduisant ainsi le risque de montée en graines. Ce semis tardif est souvent idéal pour les régions aux automnes doux et permet aux bulbes de se développer avant les premiers froids.

Quand récolter les poireaux?

Les poireaux d’été peuvent être récoltés environ 4-5 mois après le semis, tandis que les poireaux d’hiver sont récoltés environ 6-7 mois après le semis. Les poireaux peuvent rester en terre jusqu’à leur utilisation, surtout en hiver où ils tolèrent le froid.

Pour une conservation à court terme, les poireaux peuvent être stockés au réfrigérateur, enveloppés dans un torchon humide. Pour un stockage plus long, il est possible de les conserver dans un endroit frais, en les enterrant légèrement dans du sable humide. Ils se congèlent également bien après blanchiment.

Quand semer les poireaux ?

Il existe plusieurs variétés de poireaux, qui se distinguent principalement par leur saison de culture :

Poireaux d’été : Ces variétés sont semées en hiver ou au début du printemps et récoltées à partir de la fin de l’été jusqu’à l’automne. Elles sont moins résistantes au froid.

Poireaux d’automne et d’hiver : Ces variétés sont plus rustiques et peuvent être récoltées tout au long de l’hiver. Elles sont semées au printemps pour une récolte entre l’automne et la fin de l’hiver.

Les poireaux peuvent être semés en intérieur ou en pépinière avant d’être repiqués en pleine terre.

Quand semer les épinards ?

La période de semis des épinards dépend de la saison et du climat de votre région, car cette plante est particulièrement sensible à la chaleur. Les épinards préfèrent les climats frais et peuvent avoir tendance à monter en graines rapidement lorsqu’ils sont soumis à des températures chaudes.

En général, il est conseillé de semer les épinards au début du printemps, dès que le sol est suffisamment dégelé pour être travaillé, souvent de février à avril selon les régions. Les épinards poussent bien à des températures fraîches (10-18 °C).

On peut également les semer en fin d’été ou au début de l’automne (de mi-août à octobre selon les régions). Ce semis est particulièrement recommandé dans les zones où l’automne est doux. Pour ce semis d’automne, il est recommandé de choisir des variétés rustiques, comme le géant d’hiver, qui tolèrent bien les basses températures.

Dans les régions aux hivers doux (zones méditerranéennes par exemple), les épinards peuvent être semés tout l’hiver, surtout en octobre-novembre. Les plantes restent en dormance en cas de températures très froides, mais pourront reprendre leur croissance dès les premiers jours plus doux.

Quelles sont les techniques pour réchauffer le sol?

Pour accélérer le réchauffement du sol si les températures sont encore un peu basses mais que vous souhaitez démarrer plus tôt, vous pouvez :

– utiliser un paillis plastique, ainsi en posant un film plastique noir ou transparent sur le sol quelques semaines avant la plantation, on peux augmenter la température du sol de quelques degrés.

– couvrir les semis en pleine terre avec des cloches ou des tunnels en plastique pour créer un effet de serre et maintenir la chaleur.

– retirer les paillis organiques momentanément pour éviter que le sol reste isolé des rayons du soleil au printemps.

Que semer en hiver ?

L’hiver est la saison pour semer certains engrais vert et des légumes comme les radis d’hiver, les fèves et la mâche. Le mesclun peut-être semer sous abris, ainsi que les petits pois.

A quel moment de la journée arroser ?

Arroser le matin est généralement la meilleure option pour la santé des plantes, car cela réduit l’évaporation, prévient les maladies et permet aux plantes de se préparer à la chaleur de la journée. Cependant, arroser le soir peut être une solution pratique si cela correspond mieux à votre emploi du temps, tout en gardant à l’esprit le risque accru de maladies fongiques. Adapter votre méthode d’arrosage à vos plantes et aux conditions climatiques locales est essentiel pour maintenir un jardin sain.

Que peux-t-on semer en mars en intérieur ?

Pour les légumes qui demandent plus de chaleur, il est préférable de commencer les semis sous abri (serre, châssis) ou en intérieur pour les repiquer plus tard au jardin.

Tomates : Mars est le mois idéal pour démarrer les semis de tomates en intérieur. Elles auront ainsi le temps de pousser avant d’être repiquées en mai.

Poivrons et piments : Ces plantes ont besoin de chaleur et d’une longue période de croissance, donc il est encore temps de les semer en intérieur.

Aubergines : Comme les poivrons, les aubergines demandent une période de croissance prolongée, donc il est conseillé de les démarrer en intérieur.

Concombres et courgettes (fin mars) : Pour un démarrage précoce, semez-les sous abri ou en intérieur, mais attendez fin mars pour éviter qu’ils ne poussent trop vite.

Choux : Les choux-fleurs, choux de Bruxelles, et choux brocolis peuvent être semés sous abri pour les repiquer en pleine terre au printemps.

Céleri et céleri-rave : Ils demandent un long développement, et il est donc recommandé de les semer tôt sous abri ou en intérieur.

Que peux-t-on semer en mars en extérieur ?

En mars, avec l’arrivée du printemps, de nombreuses options de semis s’ouvrent pour préparer les premières cultures du jardin.

C’est le moment idéal pour démarrer à la fois les semis en pleine terre (pour les légumes résistants) et les semis en intérieur ou sous abri pour des plantes qui nécessitent encore un peu de chaleur.

Voici un guide des légumes et herbes à semer en pleine terre en mars :
Carottes : Les variétés précoces peuvent être semées en mars en pleine terre, surtout avec un voile de protection pour favoriser la germination.
Radis : Les radis de printemps poussent rapidement et peuvent être semés toutes les deux semaines pour échelonner les récoltes.
Pois : Les pois ronds et à grains lisses résistent bien aux basses températures et peuvent être semés en pleine terre en mars.
Épinards : Les épinards de printemps, comme la variété ‘Géant d’hiver’, peuvent être semés en pleine terre pour des récoltes au printemps.
Laitues : Les variétés résistantes au froid peuvent être semées en pleine terre. La laitue ‘Appia’ ou la laitue romaine sont bien adaptées aux semis précoces.
Navets : Semez les navets de printemps directement en pleine terre pour une récolte rapide.
Ciboulette et persil : Ces herbes aromatiques peuvent être semées en pleine terre si le sol est suffisamment réchauffé.
Mars est aussi un bon mois pour planter certains bulbes et racines :
Oignons : Les oignons blancs et rouges peuvent être semés en mars pour une récolte en été.
Ail : L’ail de printemps peut être planté en pleine terre pour une récolte plus tardive que celui d’automne.
Pommes de terre : Mars est souvent le mois où l’on plante les pommes de terre dans les régions aux hivers doux. Dans les zones froides, on peut attendre fin mars ou début avril.

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